まもるの食卓 |
まもる |
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ひじきと豆腐のサラダ
ひじき・豆腐・きゅうり
を和風ドレッシングでさっぱりいただきます。ノンオイルなら、さらにローカロリー。
材料：ひじき、豆腐、きゅうり、蟹かまぼこ、かつおぶし、和風ドレッシング
公開：01/01/20
更新：02/06/12
レシピID：13667
カボチャと挽肉の炒め物
千切りのカボチャと相性のいい挽肉
をオイスターソースで中華風に炒めました。ごはんのおかずになります。
材料：カボチャ、豚挽肉、サラダ油、ねぎとショウガのみじん切り、酒、オイスターソース、塩・醤油
公開：01/03/10
更新：02/06/11
レシピID：16598
和のき・ほ・ん：ちらし寿司
基本はしっかり押さえながら
寿司酢や枝豆、穴子など市販品をうまく
取り入れて簡単にたくさんの具で彩りのよいちらしにしま...
材料：お米、かんぴょう、干し椎茸、にんじん、れんこん、焼き穴子、枝豆、卵、海老、寿司酢、昆布、酒、醤油、みりん
公開：01/03/10
更新：02/06/11
レシピID：16597
生春巻きまもる風
生春巻きに揚げたオニオン
スライスをいれて巻いてみました。
みそのたれと不思議にマッチ。
（こうなると本場生春巻きと...
材料：生春巻きの皮、キュウリ、レタス、春雨、エビ（塩ゆで）、細ネギ、かにかまぼこ、タマネギ、①みそ、①砂糖、①ナムプラー、①マヨネーズ
公開：01/03/07
更新：02/06/11
レシピID：16440
豚の角煮まもる風
圧力鍋をつかってほろっと崩れるくらいに煮た豚の角煮です。角煮ってなんだか難しそうですがとっても簡単です。なるべく油っこさを...
材料：豚バラ肉、米のとぎ汁、パックのウーロン茶、①酒、①羅漢果顆粒、①水、①しょうゆ
公開：01/03/07
更新：02/06/11
レシピID：16438
Rf1(アールエフワン）のバランスサラダ
デパ地下のお総菜やさん
アールエフワンの３０品目のバランスサラダをまねてアレンジしてみました。
ちょっと３０品目には足...
材料：豆のサラダ缶、タマネギ、キュウリ、コーン、ピーマン色々、トマト、リンゴ、クルミ、ゆで卵、①マヨネーズ、①ヨーグルト、①ワインビネガー、①塩・こしょう
公開：01/03/01
更新：02/06/11
レシピID：16085
菜の花のマスタードドレッシングサラダ
春の菜の花とアルフアルフア、にんじん
をマスタードドレッシングで和えました。
お浸しに飽きた方に・・。
材料：菜の花、アルフアルフア、にんじん、○オリーブオイル、○ワインビネガー、○マスタード、○塩・こしょう
公開：01/03/01
更新：02/06/11
レシピID：16084
おいしいサラダアンチョビ風味
定番サラダもアンチョビを加えることで、
ぐっとおいしくなります。
定番に変化つけたい方、お試しあれ。
材料：レタス、きゅうり、みつば、ツナ、ゆで卵、アンチョビ、クルトン、好みのドレッシング
公開：01/02/28
更新：02/06/11
レシピID：15983
森のきのこの和風パスタ
あえてベーコンなどは入れずにたっぷりのきのこの味を楽しむきのこ好きにたまらないパスタです。味付けは昆布顆粒（ラミトップ）で...
材料：好みのパスタ、しいたけ、エリンギ、えのき、シメジ、にんにく、酒、ラミトップ、関西風濃縮だし、ワケギ、かつお節
公開：01/02/28
更新：02/06/11
レシピID：15982
中華風コーンスープ
「だしじらー」の会（お出汁をこよなく愛する人の集まりです）のmiyakkoさんからいただいた蟹のだし汁で、さっと出来るのに...
材料：コーンのクリーム缶、蟹のだし汁、卵、酒、塩・こしょう、片栗粉
公開：01/02/27
更新：02/06/11
レシピID：15975