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しあわせな食卓。
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ごはん日記
しあわせな食卓
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じゃがいもとモッツァレラの胡麻味噌焼き。
簡単なのに豪華に見えますので日々の食卓にはもちろんのこと、パーティ料理にもおすすめします。
材料:じゃがいも小、ミニトマト赤、ミニトマト黄、モッツァレラ、○麦みそ、○煮切りみりん、○ねり胡麻、とろけるチーズ
公開:09/07/24 更新:09/07/24 レシピID:873146
豆腐とにらのとろとろ中華風卵とじ。
ご飯が進む、とろとろの中華風卵とじ。豆腐1丁もぺろりと食べることが出来ます。
材料:豆腐、ねぎ、にら、えのき茸、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、ごま油、 、オイスターソース、片栗粉、水、 、卵、塩
公開:09/07/23 更新:09/07/23 レシピID:864294
なすとにんじんの中華風かにかま炒め。
かにかまの旨味を生かした中華風の炒め物です。
材料:なす、にんじん、玉ねぎ、かにかま、ごま油、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、荒挽き黒胡椒、オイスターソース、醤油
公開:09/07/21 更新:09/07/21 レシピID:864250
干し大根とベーコンの醤油炒め。
水分が適度に抜けて食感も良くなった干し大根を使ったおかず。お弁当にぴったりです。
材料:干し大根、ベーコン、醤油、荒挽き黒胡椒、ごま油
公開:09/07/18 更新:09/07/18 レシピID:864225
1日分の野菜で♡ にらカレー。
1日分の野菜 ベジタブル100をたっぷり使って、夏らしいこくのあるトマト風味のカレーに仕上げました。
材料:玉ねぎ、じゃがいも、にら、しょうが(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、オリーブオイル、1日分の野菜 ベジタブル100、カレー粉
公開:09/07/17 更新:09/07/17 レシピID:864321
にらとトマトの中華風卵とじ。
夏野菜をたっぷり使った中華風卵とじ。食卓の主役にどうぞ。
材料:トマト、にら、ねぎ、ごま油、にんにく(すりおろし)、荒挽き黒胡椒、オイスターソース、卵、塩
公開:09/07/16 更新:09/07/16 レシピID:864162
鶏挽肉と木綿豆腐のふわふわハンバーグ。
卵不使用のふわふわハンバーグ。バルサミコ酢を使ったソースとの相性も抜群ですよ。
材料:・ハンバーグのたね、鶏挽肉、木綿豆腐、ねぎ、パン粉、醤油、荒挽き黒胡椒、にんにく(すりおろし)、サラダ油、 、・ハンバーグソース、ぶなぴー、ケチャップ、とんかつソース、醤油、バルサミコ酢、酒、にんにく(すりおろし)、荒挽き黒胡椒
公開:09/07/14 更新:09/07/14 レシピID:864355
かぶのガーリック炒め。
シンプルなかぶのガーリック炒めです。美味しいかぶで葉の部分まで召し上がってくださいね。
材料:かぶ、かぶの葉、オリーブオイル、荒挽き黒胡椒、にんにく(すりおろし)、塩、鷹の爪
公開:09/06/25 更新:09/07/11 レシピID:847471
かぼちゃとベーコンのバジル炒め。
新鮮なバジルをたっぷり使って作りましょう。
材料:かぼちゃ、ベーコン、バジル(生が好ましい)、オリーブオイル、にんにく(すりおろし)、塩、荒挽き黒胡椒
公開:09/06/25 更新:09/06/25 レシピID:847747
ちくわとじゃがいものバター醤油焼き。
懐かしい母の味です。皆さんの食卓にもどうぞ。
材料:ちくわ、じゃがいも、にんじん、バター、バター(仕上げ用)、醤油
公開:09/06/25 更新:09/06/25 レシピID:847460
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