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トルコが気になる?こだわり夏サラダ MYフォルダに入れる
旬の夏野菜と雑穀で栄養バッチリ! 香り高いトルコ産オリーブ油と、同じくトルコ産のクミンシードがイイ仕事してます~
材料:胚芽押し麦(押し麦でも)、 水、 塩、 シエロオリーブオイル、莢隠元(中太くらい)、 塩(板ずり用)、茄子、ズッキーニ、 シエロオリーブオイル、 クミンシード、 塩、 水、トマト、 シエロオリーブオイル、 塩、仕上げ用、 シエロオリーブオイル、 塩、コーン(お好みで)
公開:09/06/29   更新:09/07/01   レシピID:850446
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つぶつぶキラキラの黒米ソース MYフォルダに入れる
アントシアニンの紫色がまぶしい黒米ソース。 思ったより簡単に美味しくなりました。
材料:黒米、玉ねぎ(みじん切り)、水、塩、お酢(穀物酢とバルサミコ酢あわせて)、蜂蜜
公開:09/06/29   更新:09/06/29   レシピID:848645
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黒米ドレッシングのカラフルサラダ MYフォルダに入れる
黒米の粒つぶドレッシングがポイント。 見た目がカラフルだとビタミンもポリフェノールも一杯なのです~♪
材料:黒米、玉ねぎ(みじん切り)、水、塩、バルサミコ酢、穀物酢または米酢、甜菜糖(砂糖)または蜂蜜、シエロオリーブオイル、パプリカ(赤・黄・橙)、ブロッコリー、カリフラワー、お湯、塩、シエロオリーブオイル
公開:09/06/29   更新:09/06/29   レシピID:832644
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ほんのり甘い 森のオープンサンド MYフォルダに入れる
じっくり焼き付けたきのこをたっぷりと。 仕上げの蜂蜜がポイントです。
材料:イングリッシュマフィン、人参、しめじ、シエロオリーブオイル、塩、シエロオリーブオイル、蜂蜜、胡椒
公開:09/06/23   更新:09/06/23   レシピID:845870
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よく噛んで!の莢隠元と押し麦の炒り炒り MYフォルダに入れる
シャキシャキのサヤインゲンと、ぷりぷりの押し麦。 食感が楽しい一品です。 噛んで噛んで食べて下さいね~。
材料:押し麦、さやいんげん、胡麻油、砂糖(甜菜糖)、酒、黒酢、醤油、塩
公開:09/06/17   更新:09/06/17   レシピID:840470
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そら豆と新玉ねぎのトルコ風 MYフォルダに入れる
クミンを使った炒め煮です。 トルコ産クミンを使ったからトルコ風。 あっさりのそら豆料理に飽きたら是非~♪
材料:そら豆(さやから外して)、新玉ねぎ、オリーブオイル、クミンシード、塩、パセリ、水
公開:09/05/20   更新:09/05/20   レシピID:812682
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栄養たっぷり!豆苗丼 MYフォルダに入れる
さっと炒めた豆苗のシャキシャキ感がたまらない、栄養たっぷり、食べ応えありの丼です。
材料:豆苗、油あげ、胡麻油、お酒、砂糖(甜菜糖)、醤油、いりごま、玄米ご飯
公開:09/04/17   更新:09/04/19   レシピID:785816
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豆苗と大根のサラダ MYフォルダに入れる
いつもの大根サラダに豆苗をプラス♪ 豆苗の甘い香りが美味しくて、栄養価もぐーんとUPしました。
材料:大根、豆苗、塩、レモンの搾り汁、醤油
公開:09/04/17   更新:09/04/17   レシピID:785827
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ごぼうとクレソンの手のひらピザ MYフォルダに入れる
春限定の美味しい組み合わせ。 ゴボウの風味とクレソンの辛み、バルサミコ醤油が美味しいピザになりました。
材料:ピザ生地、ピザ用チーズ、クレソン、a) ゴボウ、a) ネギ、a) にんにく、オリーブオイル、塩、バルサミコ醤油         (レシピID:759242)
公開:09/03/15   更新:09/03/30   レシピID:758751
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天然酵母でホットケーキ MYフォルダに入れる
天然酵母の力を借りて、じっくり仕込むホットケーキ。ふんわりもっちりの食感と酵母の風味が◎。
材料:天然酵母中種、卵(Mサイズ)、砂糖(甜菜糖)、塩、牛乳、薄力粉、ライ麦粉、酵母液(あれば)、バター、メープルシロップ、蜂蜜、ジャムなどお好みで
公開:08/07/05   更新:09/03/30   レシピID:601916