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*簡単美味*かぼちゃの煮付け
うちの定番。オススメです。 普段は計量スプーンなんて使わないのですが、コレを作る時だけはシッカリ計ります☆ 一度お試し...
材料:かぼちゃ、水、砂糖、みりん、酒、しょうゆ
公開:04/07/01   更新:12/04/24   レシピID:150948
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*しっとり美味*ガトーショコラ
食べ応えのある、ほろほろしっとりのチョコレートケーキです♪ バレンタインに作りました☆
材料:ブラックチョコレート、無塩バター、ラム酒、卵黄、砂糖(チョコバター用)、砂糖(メレンゲ用)、卵白、小麦粉、粉糖
公開:05/02/18   更新:12/03/23   レシピID:183483
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*バレンタインに*モカジャバ焼きメレンゲ
たっぷりのココアパウダーとコーヒーを加えたさっくりなメレンゲ菓子♪ほろ苦くて後をひく味、甘い物が苦手な方でもいけるかも?
材料:卵白、砂糖、バンホーテン、ピュアココア(ココアパウダー)、インスタントコーヒー
公開:05/10/18   更新:12/02/02   レシピID:221506
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*簡単美味*ザーサイと舞茸の炊き込みご飯
ザーサイの香りと塩気が効いている一品♪
材料:米、酒、ザーサイ、舞茸、砂糖、醤油、乾燥ワカメ
公開:05/08/05   更新:12/02/02   レシピID:210677
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*簡単美味*かぼちゃの冷製ポタージュスープ
ひんやりとろ~り、美味しく出来ました! ノンオイルでさっぱり、毎日でもいけそうです。
材料:かぼちゃ、玉ねぎ、水、コンソメスープの素、牛乳、塩、コショウ、イタリアンパセリ、生クリーム
公開:04/07/29   更新:12/01/25   レシピID:154383
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*白菜1kg使いきり*白菜のスープ煮*
食べきれないほど大量に白菜をもらったら、大胆に煮てしまいましょう♪和洋どちらも合うあっさり味、身体の温まるスープ煮です。
材料:白菜、人参、ハム(ベーコンやチャーシューでも)、水、コンソメスープの素、白だし(10倍濃縮)、醤油、砂糖、(好みで)粗引き胡椒
公開:12/01/18   更新:12/01/18   レシピID:1677127
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*簡単美味*レンジでおかき
真空パックになっている、年末に売られる飾り用のお餅を使いました。焼いたり揚げたりせずに、レンジでチン♪素朴な味です。
材料:鏡餅(真空パック)、醤油(だし醤油でも)、めんつゆ
公開:05/01/12   更新:12/01/18   レシピID:177396
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*簡単美味*黒豆パウンドケーキ
おせちの残りで作りました!いつものパウンドケーキよりバターを控えめにし、代わりに黒豆の煮汁を加えています♪
材料:無塩バター、砂糖、卵、黒豆、黒豆の煮汁、薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダー
公開:05/01/14   更新:12/01/08   レシピID:177690
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*クリスマスに*ローストチキンレッグ
2日前に調味液に漬け込んでおけば、当日は焼くだけ!とってもお手軽に、手作りのクリスマスチキンを楽しめます☆ 鶏肉の下にジ...
材料:鶏モモ肉(骨付き)、★醤油、★砂糖、★酒、★ナンプラー、★ニンニク、★しょうが、★ローリエ、粗引きコショウ、蒸かしたじゃが芋、クレソン
公開:06/12/24   更新:11/12/20   レシピID:313431
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*8ヶ月の息子に捧ぐ*卵ボーロ
初めて自分の子どもにおやつを作りました♪記念すべき“初”手作りお菓子は・・・口の中に入れると、噛まなくてもすぅっと溶けてゆ...
材料:片栗粉(またはコーンスターチ)、砂糖(あれば粉砂糖)、卵黄、スキムミルク(または粉ミルク)、低脂肪乳(または水)
公開:06/09/13   更新:11/11/21   レシピID:281138