＊マーサのキッチン＊ |
マーサ |
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＊簡単美味＊コーンと鮭のミルクリゾット
旬のとうもろこしを使ってリゾットを作ってみました！
鮭と人参も入って色鮮やかです♪
ミルク風味なのでお子様にも是非～...
材料：米、とうもろこし、塩鮭（甘塩）、酒、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、人参、水、コンソメスープの素、塩・コショウ、牛乳、★パセリみじん切り、★粉チーズ
公開：07/07/20
更新：07/07/20
レシピID：407092
＊簡単美味＊チンゲン菜のナンプラー炒め
パパッと作れます！チンゲン菜は根元側半分だけを使うので、シャキっと仕上がります♪
材料：チンゲン菜、大根、ゴマ油、ニンニク、★ナンプラー、★酒
公開：07/07/05
更新：07/07/06
レシピID：399751
＊簡単美味＊ゴーヤーチャンプルー
夏に食べたくなる、ゴーヤーチャンプルー。
私が作ると木綿豆腐でも焼き豆腐でも水っぽくなってしまうので、厚揚げ豆腐を使用し...
材料：ゴーヤ（苦瓜）、豚肉(切り落とし）、厚揚げ豆腐、卵、片栗粉、★酒、★みりん、★しょうゆ、★ナンプラー、★めんつゆ、★コショウ、サラダ油
公開：07/07/04
更新：07/07/04
レシピID：399248
＊美味しくお魚＊鮭バーグ
ハンバーグの、ひき肉を秋鮭に変えたものです♪
材料：鮭、玉ねぎ、★小麦粉、★片栗粉、★パン粉、★卵、★塩、★粗引きコショウ、★しょうゆ、★酒
公開：04/11/02
更新：07/06/21
レシピID：167686
＊旬の美味＊春キャベツサラダ～ふきのとうドレッシング～
ふきのとうとしめじを炒めて塩気を効かせ、ソースのように。生の春キャベツにたっぷりかけていただきます♪
材料：春キャベツ、ふきのとう、しめじ、オリーブオイル、塩、粗引きコショウ、めんつゆ、酢、トマト
公開：05/04/26
更新：07/03/05
レシピID：194604
＊1歳の息子に捧ぐ＊ミルキーカップケーキ
バター＆お砂糖ひかえめ♪幼児にぴったりのやさしい味わいです。 9ヶ月～3歳向けの「フォローアップミルク」を使った、ビタミン...
材料：バター、砂糖、卵、フォローアップミルク（粉ミルク）、[A]人参すりおろし、[A]牛乳（または水）、[B]小麦粉、[B]ベーキングパウダー、＊お好みで＊りんご
公開：07/02/19
更新：07/02/19
レシピID：333067
＊クリスマスに＊クリーミーテリーヌ
クリームチーズたっぷり★火を使わず、ゼラチンで固めるタイプのテリーヌです。フードプロセッサーを使わずに手軽に作ってみました...
材料：クリームチーズ（フィラデルフィア）、アボカド、かぼちゃ、スモークサーモン、★レモン汁（または酢）、★ワサビ（チューブ入り）、★塩、■マヨネーズ、■粗引きコショウ、粉ゼラチン、水
公開：06/11/23
更新：06/11/24
レシピID：303796
＊簡単美味＊米ナスのカレーチーズ焼き
夏の暑さの中でも、スパイシーなカレーなら食が進みます。とはいえ二日連続では芸がないので、残りものカレーでこんなものを作って...
材料：米ナス、サラダ油、カレー、トマトケチャップ、シュレッドチーズ
公開：04/07/12
更新：06/11/20
レシピID：152413
＊クリスマスに＊ダブルチョコレート・チーズケーキ
ホワイトチョコレートとブラックチョコレートを使った、リッチなベイクドチーズケーキです♪焼きっぱなしもいいけれど、スペシャル...
材料：クリームチーズ、砂糖、卵、生クリーム、ブラックチョコレート、小麦粉、ココアパウダー、＊＊＊＊デコレーション＊＊＊＊、ホワイトチョコレート、生クリーム、牛乳、苺、粉砂糖
公開：05/11/14
更新：06/09/08
レシピID：226248
＊簡単美味＊チキンソテー・チリソース風
ピリ辛、ご飯の欲しくなる味です！
材料：鶏モモ肉、ピーマン、塩・粗引きコショウ、小麦粉、卵白、オリーブオイル、豆板醤、チリソース、みりん、醤油、トマトケチャップ、めんつゆ、酒
公開：04/11/02
更新：06/01/18
レシピID：167678