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茹でかぼちゃのシンプルサラダ MYフォルダに入れる
夏バテの体に、茹で野菜のサラダはいかがですか？ 甘〜いカボチャが苦手な私ですが、これならおいしくいただけます。ごち！
材料：かぼちゃ、オクラ、きゅうり、マヨネーズ、味噌
公開：03/08/23   更新：08/08/03   レシピID：104904
本格中華？！鶏肉とチンゲン菜の炒め煮 MYフォルダに入れる
お鍋ひとつでガッツリ中華が作れます。パーティにどうぞ♪ 旦那さんの好物「鶏肉をお酢で炊いたん」の、中華風アレンジ版です。
材料：鳥肉（モモor手羽）、チンゲン菜、ニンニク、ショウガ、サラダ油・ごま油、酢、みりん、砂糖、中華だし（水に溶かしたもの）、オイスターソース（なければ醤油で）、ＸＯ醤（あれば）
公開：04/03/03   更新：08/08/03   レシピID：132445
自家製めんつゆ MYフォルダに入れる
そうめん喰らいの家なので、自作めんつゆで無添加＆安上がり！ かつおぶしがいい香りー！ 煮物にも使えて、便利です♪
材料：かつおぶし、醤油、みりん、砂糖、昆布だし（顆粒）
公開：03/07/28   更新：08/08/03   レシピID：102139
豚肉ときのこのプチトマトソース MYフォルダに入れる
トマトが古くなってきたら、「ソースにして♪」の合図です。 いっちょまえの見栄えです、おされゲです。
材料：豚肉（カツ用）、プチトマト、きのこ（舞茸・しめじ等）、塩・胡椒、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、オリーブ油
公開：03/12/24   更新：08/07/30   レシピID：122280
かんたん！フルーツ？トマトの前菜 MYフォルダに入れる
よーーく冷やすと、 ワインの味もトマトの味もしない？？ 強いて言えばフルーツトマト？いや、フルーツ？ お試し下さい！
材料：トマト、粉砂糖、白ワイン
公開：99/09/08   更新：08/07/30   レシピID：722
ナスのピリ辛サラダ MYフォルダに入れる
ピリ辛にんにくの香りが食欲を誘います。焼きたてでも冷やしてもおいしい一品です♪
材料：なす、ししとう、レタス、白ネギ、にんにく、酢、醤油、ごま油
公開：03/08/22   更新：08/04/08   レシピID：104811
うちんちのギョーザ MYフォルダに入れる
うちの餃子です(笑)。蓮根や春雨を入れても♪ こ餃子パーティをしたら、好評！だったので公表！しマス。
材料：豚ひき肉、白菜、にら、舞茸、玉ねぎ、蓮根、にんにく、しょうが、しょうゆ、ごま油、砂糖、片栗粉、餃子の皮
公開：99/09/13   更新：08/03/02   レシピID：749
うちの麻婆豆腐☆　マーボ丼にウマイ（泣） MYフォルダに入れる
麻婆豆腐って、赤味噌入れませんか？鶏がらスープなんて言語道断！ マイタケや人参を入れたり、茄子や春雨などバリエーション...
材料：木綿豆腐、豚挽肉、青ネギ、にんにく、しょうが、八丁味噌、豆板醤、砂糖、酒、醤油、塩・胡椒、ラー油
公開：03/07/25   更新：08/02/18   レシピID：101775
里芋と挽肉の炊いたん MYフォルダに入れる
寒い時期は、土のにおいのするもんが美味しい季節です♪ 　里芋は、茹でて生姜醤油をつけるだけでも美味ですが、ご飯のおともには...
材料：里芋、挽肉（豚か鳥）、サラダ油、だし汁、砂糖・うすくち醤油・みりん
公開：03/10/16   更新：08/02/18   レシピID：112182
豆乳で茶碗蒸し MYフォルダに入れる
豆乳のにおいをごま油で閉じ込めた中華風の茶碗蒸しです。もうひと手間、めんつゆ＋おろし生姜を片栗粉で餡にして上にかけると美味...
材料：豆乳、卵、めんつゆ、ごま油、具
公開：03/11/21   更新：08/02/18   レシピID：117947
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