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鶏の手羽元とレンズマメのスープ MYフォルダに入れる
スープの美味しさは水で決まります。サントリー天然水は鶏の手羽元のコラーゲンと野菜の旨みを引き出してくれます。
材料:鶏の手羽元(手羽先も含む)    、塩、こしょう(手羽元の下味)、レンズマメ、サントリー天然水 、タマネギ 、セロリ、塩、こしょう、固形チキンブイヨン、トマト、イタリアンパセリ
公開:08/07/28   更新:08/07/31   レシピID:619441
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夏の彩りゴーヤカレー MYフォルダに入れる
ゴーヤの苦味を旨みに変えてくれる不思議なカレーです。カレールーを作らなくても無印良品の「キーマカレー」があればOK!。
材料:ゴーヤ、パプリカ(赤、黄色)、ベーコン、塩、こしょう、無印キーマカレー
公開:08/07/28   更新:08/07/28   レシピID:619503
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切って混ぜるだけきゅうり MYフォルダに入れる
切るだけ混ぜるだけのシンプルで美味しい旬の料理です。
材料:きゅうり、岩下の紅生姜
公開:07/07/18   更新:08/07/28   レシピID:406059
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カリカリ豚肉と新タマネギのサラダ MYフォルダに入れる
新タマネギは今だけが旬! それを毎日でもたくさん食べられるサラダです。
材料:豚ばら肉(カリカリに焼く)、タマネギ、トマト、きゅうり、※ドレッシング材料、★サラダ油、酢、しょうゆ、★ごま油、★砂糖、★塩、★顆粒コンソメ、★みじん切りのにんにく、しょうが
公開:08/05/27   更新:08/05/27   レシピID:578952
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竹の子の押し寿司 MYフォルダに入れる
3月から4月にかけての最初の竹の子の季節が終わって、ゴールデンウィークが過ぎると、引き続いて細くて長めの竹の子が出回ります...
材料:竹の子、えんどう豆、米、★寿司酢、☆白だししょうゆ、☆みりん、☆水、山椒の葉
公開:08/05/11   更新:08/05/11   レシピID:567759
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トントンぶたどん MYフォルダに入れる
夏野菜、豚肉とくればこの丼に限ります。すぐにトントンと出来るからこの名前を付けました。調味料もめんつゆを使うので誰でも出来...
材料:☆お米、☆サントリー天然水、豚ばら肉、タマネギ、ピーマン、パプリカ(赤、黄色)、酒、みりん、水、めんつゆ
公開:07/07/14   更新:08/05/04   レシピID:404072
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中華料理店なみのプロの豚ニラ炒め MYフォルダに入れる
家庭でシャキシャキの豚ニラ炒めが作りたくて、いろんな方法を試して、誰でも出来る方法が見つかりました。もう10年以上、同じ方...
材料:豚ばら肉(好みの大きさで)、ニラ(2センチに切る)、もやし(洗っておく)、生姜、にんにく(みじん切り)、ごま油、①酒、②顆粒中華だし、③白だししょうゆ、④塩、こしょう
公開:08/04/29   更新:08/04/29   レシピID:560832
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簡単で豪華な雛寿司 MYフォルダに入れる
見た目は豪華なのに、頑張って作ったように見える雛寿司です。簡単すぎるので子供さんでも出来ます。 今回は合わせ酢の分量...
材料:米、卵、鮭フレーク、冷凍枝豆さやなし、きぬさや、紅しょうが、プチトマト、合わせ酢(酢;砂糖:塩)、マヨネーズ
公開:08/02/27   更新:08/02/28   レシピID:518274
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レタスとアスパラのかまぼこ中華風炒め MYフォルダに入れる
おせち料理で残ってしまったかまぼこをありあわせの材料で中華風に炒めた料理です。 レタスの外側は結構固くて生では食べにくい...
材料:レタス、アスパラ、かまぼこ、しょうが、にんにく、サラダ油、ごま油、酒、薄口しょうゆ、お湯、中華スープ顆粒、水溶き片栗粉
公開:08/01/09   更新:08/01/09   レシピID:485056
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豚バラ肉と揚げジャガイモのさっぱり煮 MYフォルダに入れる
酢豚はたくさんの野菜が必要になりますが、この料理はジャガイモと豚バラ肉だけで、酢でさっぱりと煮込んでいくだけで、酢豚にはな...
材料:豚バラブロック肉、ジャガイモ、にんにくのスライス、オリーブオイル、鷹の爪、★さとう、★濃い口しょうゆ、★ウェイパー、★穀物酢、水、刻みネギ
公開:07/12/03   更新:07/12/03   レシピID:469538