キッチンハート |
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さんまのさっぱり煮
秋刀魚の塩焼きに飽きてきたら、いえ、飽きてこなくてもこのさっぱり煮は常備采の一品として価値があります。酢を使うことで骨が身...
材料：さんま、しょうが、穀物酢、★酒、★しょうゆ、★みりん、★水
公開：07/11/20
更新：07/11/20
レシピID：463081
牛肉の柔らか炒め
牛肉、こんにゃく、ごぼうを食材に使うと、どうしても灰汁が強くなって、牛肉の本来の味が損なわれてしまいます。そこで穀物酢を使...
材料：牛肉、こんにゃく、ごぼう、彩り用パプリカ、★穀物酢、★濃い口醤油、★みりん、★酒、★砂糖（甘いのが好きな方）、鷹の爪
公開：07/11/20
更新：07/11/20
レシピID：463100
スイートハートポテト
サツマイモの美味しさを丸ごと自然体でいただけるそのもののスイートポテトです。
バターを使ってはいけないお子様たちにもどう...
材料：サツマイモ、さとう、塩、卵黄
公開：07/10/18
更新：07/10/26
レシピID：445433
シロ菜とうす揚げのあっさり煮
何もアイディアが思いつかないときに作る家族に人気のおかずです。
材料：シロナ、うす揚げ、卵、白だししょうゆ、水
公開：07/10/18
更新：07/10/18
レシピID：436213
牛細切れ肉のおろしポン酢
超手抜き料理ですが、家族の人気メニューです。
レモンと三つ葉の下は熱い牛肉と大根おろしです。炒めた牛肉を皿に盛り大根...
材料：牛細切れ、三つ葉、レモン、ポン酢
公開：07/09/10
更新：07/09/10
レシピID：428063
豚ニラ炒め
本当はレバニラが大好きなのですが、なかなか中華料理屋さんのように上手く出来ないので、豚を使っています。
脂は使いたくない...
材料：豚バラ肉、ニラ、卵、酒、白だししょうゆ、ごま油
公開：07/09/10
更新：07/09/10
レシピID：428053
IHで作る焼き飯
IHでは「焼き飯が今までどおりみたいに上手く作れない」「フライパンが焦げ付く」というお声に答えて。
材料：熱いご飯、卵、ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、パプリカ赤、サラダ油、塩、こしょう、白だししょうゆ
公開：07/08/08
更新：07/08/08
レシピID：415130
春雨の酢の物
春雨の酢の物は代表的な料理ですが、煎り卵が加わると美味しさが引き立ってきます。
材料：春雨、きゅうり、卵、☆さとう、☆酢、☆水、☆白だししょうゆ
公開：07/08/08
更新：07/08/08
レシピID：415037
坦々春雨
いつも作ってる春雨料理です。乾麺の春雨は常備できるのでもう一品ほしいときに助かりますし、このような主食にもなります。
材料：永谷園の麻婆春雨、豚挽き肉、甜麺醤、青ねぎ、にら、☆鶏がらスープ、☆酢、☆練りゴマ、☆醤油、☆ラー油
公開：07/07/30
更新：07/07/31
レシピID：411572
豚肉とキャベツの味噌炒め
シャキシャキとしたキャベツの美味しさは抜群！！味噌との愛称もいいので癖になってしまいます。
材料：キャベツ、豚肉、●味噌、●濃い口しょうゆ、●みりん、●砂糖、酒
公開：07/07/15
更新：07/07/15
レシピID：404750