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七草とベーコンのチーズリゾット。
あっさりの七草も良いですが、こってりの七草も美味しいです。白ワインとどうぞ♪
材料：お米、コンソメスープorチキンスープ、七草セット（下湯でして1cmにカット）、スライスべーコン（5mm角にカット）、たまねぎ（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、白ワイン、スライスチーズorピザチーズ、パルメザンチーズ、オリーブオイル、バター、黒こしょう
公開：12/01/08
更新：12/05/24
レシピID：1667608
【グリルで簡単】豚ロースのからし焼き。
ほんのりからしの香り。すっきりとした辛さで、お肉の脂身が全く気になりません。はっきり言って、お酒のお供ですよ。
材料：豚（肩）ロース、しょう油、酒、からし（チューブ）、しいたけ、アスパラ
公開：12/04/09
更新：12/05/24
レシピID：1771902
深い味わいの虜になる【ビーフシチュー】
手間隙が掛かりますが、市販のルーでは絶対にでない味わい。シチューを飲むのではなく、お肉を味わうためのビーフ･シチューです。...
材料：牛肉（スネ・バラ等）、★セロリの葉、パセリの茎、人参、玉ねぎ、ローリエ、★塩・こしょう、サラダ油、玉ねぎ（みじん切り）、セロリ（みじん切り）、赤ワイン、☆トマト缶、☆水、☆コンソメキューブ、塩・こしょう、小麦粉、じゃがいも、人参、生クリーム・パセリ
公開：09/12/07
更新：12/05/24
レシピID：435460
オーロラ☆サーモンのサラダラップ
フレッシュトマトで作ったオーロラソースは、甘すぎず、さっぱりクリーミィ。サーモン＆アボカドの黄金コンビにも納得♪
材料：トルティーヤ（市販品でOK）、生鮭、アボカド、レモン汁、お好みの野菜（リーフレタス等）、天ぷら粉、トマト（完熟）、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、マヨネーズ、コンデンスミルク、塩・黒こしょう
公開：12/05/24
更新：12/05/24
レシピID：1825635
塩麹サーモンの☆鉄板☆タルタル。
カリッと焼けた肉厚ふっくらサーモンに、たっぷりのタルタルと甘酢を絡めました。味のしみた玉ねぎも一緒に。まさに『鉄板』。
材料：生鮭（今回塩麹で一晩マリネ）、玉ねぎ（今回新玉）、甘酢（市販OK）ID：425937、タルタルソース（市販OK）、サラダ油、※パセリみじん切り等
公開：12/05/15
更新：12/05/15
レシピID：1812757
コク旨～♪たっぷりコーンコロッケ
ジャガイモメインのコーン入りコロッケ。クリーミィなホワイトソースのコーンコロッケ。
どちらも甲乙つけ難い・・・！
我が...
材料：コーン、じゃがいも、玉ねぎ、塩・こしょう、バター、オリーブ油、小麦粉、牛乳、練乳、小麦粉・卵・パン粉、コンソメキューブ
公開：07/08/04
更新：12/02/24
レシピID：413604
【俺の】味噌カルボナーラ♪マルちゃんで。
シンプル・イズ・ザ･ベスト。付属のソースを生かして、カルボナーラ風にアレンジしました。お好みで粉チーズ＆こしょうを♪
材料：マルちゃん正麺（味噌味）、卵、お好みの調味料
公開：11/12/26
更新：12/01/20
レシピID：1659397
海老とオリーブのソテー。レモンバター風味
海老とオリーブのマリアージュ。レモンバター風味でさらにコクを加えてみました。白ワインの進む美味しさです。
材料：海老（今回ブラックタイガー）、オリーブ（今回アンチョビスタッフド）、オリーブオイル、●バター、●レモン汁、●フレンチマスタード、きのこ類（今回しめじ）
公開：12/01/10
更新：12/01/10
レシピID：1667605
牡蠣とチーズのﾍﾞｰｺﾝまき。
牡蠣の旨み、モッツァレラのまろやかさ、ベーコンの塩気がぴったりの、白ワインに合わせたいおつまみの完成。
材料：牡蠣、スライスベーコン、モッツァレラチーズ、黒こしょう、オリーブオイル
公開：12/01/10
更新：12/01/10
レシピID：1667604
数の子のサワークリーム和え。
余りがちな塩数の子。中途半端なサワークリーム。和えて見たら立派なお酒のあてになりました。簡単おすすめです。
材料：塩数の子、ゆでたささみ、セロリ、青ねぎ、●サワークリーム、●マヨネーズ、黒こしょう
公開：12/01/10
更新：12/01/10
レシピID：1667606
