笑顔の食卓akiyoshizu♪ |
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Ristoranteのパスタ★ポルチーニ
乾燥のポルチーニ茸さえあれば、いつでも簡単にリストランテの味がお家で味わえます♪ 香り深く、凝縮されたコクのソースを堪能し...
材料：ポルチーニ（乾燥）、水、にんにく（みじんぎり）、バター、生クリーム、白ワイン、塩（こしょう）、パルメザンチーズ、パスタ、飾り用に：イタリアンパセリやパルミジャーノ
公開：07/08/11
更新：09/09/04
レシピID：415904
☆チキンと夏野菜の洋風焼き浸し☆
彩の良い夏野菜に、オリーブオイルとチキンの旨味で焼き浸しに。コクがあるけれど、レモンとお醤油の風味で、さっぱり頂けます♪
材料：鶏肉（腿肉でも胸肉でも）、ズッキーニ、かぼちゃ、なす、オリーブオイル・白ワイン、にんにく、塩・こしょう・小麦粉、だし、お醤油、砂糖、レモン汁（酢でもOK）、唐辛子
公開：09/07/15
更新：09/07/15
レシピID：866000
加厘豆腐【カーリー豆腐】
麻婆豆腐を『S&Bハーフ ディナーカレー』味にアレンジ☆ 夏野菜も入って、ちょっとキーマカレーの雰囲気です♪
材料：豆腐（今回は絹こし）、豚ミンチ（合挽きOK）、☆にんにく（みじん切り）、☆しょうが（みじん切り）、☆豆板醤、白ねぎ（みじん切り）、お好みの野菜（今回はナスとししとう）、★水、★ウェイパー（中華スープのもと）、★S&Bハーフ ディナーカレー
公開：09/05/28
更新：09/05/28
レシピID：818905
恋を呼ぶ☆フレーク＆レーズンクッキー☆
高校生のときから作っているクッキーです！昔は（笑）アメリカンなクッキーなんてなかったので、これはいつも大好評でした☆ 簡単...
材料：薄力粉、バター（無塩）、卵、砂糖、玄米フレーク、ラムレーズン、ドレンドチェリー、バニラオイル
公開：09/05/27
更新：09/05/27
レシピID：405737
【コク旨☆ピリ辛】豚キムチ焼きうどん
旦那さん用ランチの考案。豚キムチの旨味をおうどんが吸い取って、味もよく絡みます。カロリーを気にしない人向けです（^^；）
材料：おうどん、☆豚肉、☆キムチ、☆白ねぎ（お好みのお野菜）、ごま油、★ウェイパー、★オイスターソース、★醤油、★酒、マヨネーズ、青ねぎ・鰹節
公開：09/02/10
更新：09/02/10
レシピID：731713
【鶏の赤ワイン煮】コッコ・オー・ヴァン
焼いて煮るだけの簡単レシピなのに、鶏肉が柔らか～くって、本格ビストロのお味です（^＿^）ボージョレで煮込むのがオススメ。
材料：鶏もも肉（骨付き）、玉ねぎ（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、☆トマト缶、☆赤ワイン（ボージョレおすすめ♪）、☆コンソメorブイヨン、☆オレガノ・ローレル・バジル等、仕上げ用：パセリ・パルメザンチーズ等、オリーブオイル
公開：09/02/10
更新：09/02/10
レシピID：731700
*お弁当定番*肉じゃがころっけ**
肉じゃがって、ついたくさん作りすぎませんか？我が家では、わざとたくさん作って、肉じゃがコロッケを作ります。
このコロッケ...
材料：肉じゃが、醤油
公開：09/01/08
更新：09/01/08
レシピID：406343
【ミートソース活用】本格スップリ♪
イタリアのライスコロッケ スップリ。中からとろ～んとチーズが溶け出て、ソースと絡まってゴク旨です♪♪
美味しいミートソ...
材料：ご飯、ミートソース（ID：409716）、モッツァレラチーズ、小麦粉・卵・パン粉、トマトソース（ID：396354）、飾り用で：パセリ、粉チーズ等
公開：08/12/19
更新：08/12/19
レシピID：415610
吉○家のコク♪【我が家の牛丼】
牛肉と玉ねぎの甘み、甘辛しょうゆ味・・・。
日本人の国民食、牛丼。全国に名を知らしめた、あの牛丼に限りなく近づいた、我が...
材料：牛バラ肉、（下味：しょうが汁、（下味：白ワイン、玉ねぎ、★牛脂、★しょうが（すりおろす）、★ニンニクチップ、☆水、☆チキンコンソメ（ブイヨン）、☆だしの基、☆白ワイン、☆醤油（濃口）、☆醤油（薄口）、☆みりん、砂糖、紅しょうが、ご飯
公開：07/10/20
更新：08/11/20
レシピID：445883
【ピリ辛トマトソースで】ボンゴレ☆ロッソ
贅沢なペスカトーレも良いですが、ピリ辛のシンプルトマトパスタ＆あさりはやはり最高の相性♪所要時間10分です（ソース別）。
材料：トマトソース（ID:396354）、あさり、にんにく（みじん切り）、唐辛子（小口切り）なくてもOK、白ワイン、パスタ（お好みのもの）
公開：08/09/25
更新：08/09/25
レシピID：652826