ひめあんママのキッチン |
がじがじさん |
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柚子胡椒で牛のたたき
牛のたたきに柚子胡椒をつけて食べただけなんだけれど、お酒のお供に最高よん♪
材料：牛ももかたまり、クレイジーソルト、にんにくスライス、レタス、きゅうり、柚子胡椒、ポン酢
公開：08/05/02
更新：08/05/02
レシピID：562941
秋刀魚なんばん十八番
自分で作って驚いた。確かに手間はかかるけれど美味しいのなんのって。私の十八番になったかも。
材料：秋刀魚、小麦粉、卵、ベーキングパウダー、水、砂糖、しょうゆ、酢、マヨネーズ、ヨーグルト、玉ねぎのみじん切り、セロリのみじん切り
公開：08/05/01
更新：08/05/01
レシピID：561984
酢鶏
胸肉って安い。これを使わない手はない。胸肉を酢豚風にしてみました。我が家の定番です。
材料：鶏胸肉、玉ねぎ、ピーマン、人参、砂糖、醤油、中華だし、水、酢、片栗粉、お酒、おろしにんにく
公開：08/04/24
更新：08/04/24
レシピID：557918
豚軟骨の甘辛煮
豚肉の軟骨がいっぱいのところをなんという？ここをボリボリ食べるのが大好きです。
材料：豚肉（軟骨部分）、蜂蜜、醤油、お酒、おろししょうが、おろしにんにく
公開：08/04/17
更新：08/04/17
レシピID：553382
１品で栄養満点のきんぴらごぼう
一日３０品目お助けレシピです。
材料：ごぼう、人参、しいたけ、高野豆腐、ひじき、竹輪、油揚げ、ごま、砂糖、しょうゆ、ごま油
公開：04/11/18
更新：04/11/18
レシピID：170152
手作りゆず味噌で田楽
ゆず料理第２弾。
お豆腐とゆずのほのかな香りが最高です。
熱々のうちに召し上がれ！
材料：豆腐、小麦粉、ゆず、味噌、砂糖、みりん、刻みねぎ
公開：04/11/09
更新：04/11/09
レシピID：168814
ゆずでさっぱり！！ごまマヨパスタ
お庭で取れたというゆずをいただいた。
「ゆず風呂にでもして」と言われたけれど・・・。
もったいない！！なのでしっかりい...
材料：パスタ、ゆず、マヨネーズ、すりごま、好みのお野菜、シーチキン
公開：04/11/09
更新：04/11/09
レシピID：168813
秋刀魚と豆腐のチリソース
ひと手間かけて秋刀魚を美味しく食べる第２弾。今回は中華編。
我が家の旦那様にはまたもや好評。
これってただ単に秋刀魚が...
材料：秋刀魚、豆腐、白ねぎ、いんげん、にんにく、おろししょうが、豆板醤、ソース、ごま油、小麦粉
公開：04/11/05
更新：04/11/05
レシピID：168138
秋刀魚の蒲焼丼
秋刀魚の大好きなだんな様。たまにはこんな形もいいでしょう？
ひと手間かけてリッチな気分に。
材料：秋刀魚、ごぼう、白ねぎ、卵、煮汁、蒲焼のたれ、小麦粉、ご飯
公開：04/11/04
更新：04/11/04
レシピID：168027