スパママの料理日記 |
スパルタママ |
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レンジで楽チン☆炒り卵
お弁当などに使う１人前の炒り卵って お鍋で作るのが面倒ですよね。ウチはレンジで楽チンに作っちゃいます。
材料：卵、牛乳、塩、砂糖
公開：08/03/07
更新：08/03/07
レシピID：524550
☆極ウマ～白魚の中華蒸し
１匹付けの魚だと煮付けと思い込んでいませんか？我が家では特性ダレをかけて蒸し料理にしちゃいます。 一見豪華でさっぱり美味し...
材料：きんき（金目、カサゴ白身ならなんでもＯＫ）、生姜汁、塩、☆豆鼓、☆オイスターソース、☆豆板醤、☆しょうゆ、☆酒、長ネギ、三つ葉又は香菜、ごま油
公開：08/02/29
更新：08/02/29
レシピID：519635
簡単☆スペアリブのオーブン焼き
スペアリブと聞くとチョッと豪華でオシャレなお料理という気がしませんか？ところがどっこい、意外とお安いし、扱いも簡単なんです...
材料：スペアリブ、ニンニクすりおろし、塩コショー、日本酒、サラダ油
公開：08/02/29
更新：08/02/29
レシピID：519625
サラダほうれん草のホットドレッシングかけ
サラダほうれん草をサラダにしました。にんにくをきかせたホットドレッシングをかけていただきます。
材料：サラダほうれん草、たまねぎ、ベーコン、にんにくみじん切り、エリンギ、オリーブオイル、白ワイン（なければ酒）、水、しょうゆ、塩コショー、砂糖、レモン果汁
公開：08/02/27
更新：08/02/27
レシピID：518425
簡単☆小松菜と油揚げのあんとじ
和風のお出汁で小松菜をさっと煮ます。これだと子供も大喜びで沢山野菜をとってくれます！昆布茶を加えて旨みUPの簡単料理です♪...
材料：小松菜、油揚げ、だし汁、酒、しょうゆ、昆布茶、塩、☆片栗粉、☆水
公開：08/02/27
更新：08/02/27
レシピID：518076
牛丼♡ウマいんだモ～♪
家で作ると具沢山の牛丼が食べられますね♡煮汁の味さえ決まれば、簡単にできますよ。写真だけ２００８年２月２７日に変えてありま...
材料：牛切り落とし、長ねぎ、ごはん、だし汁、しょうゆ、砂糖、みりん、温泉卵、紅生姜
公開：07/11/06
更新：08/02/27
レシピID：455172
☆牛肉とごぼう煮の卵とじ♪
以前作った「牛肉と牛蒡の田舎煮」を卵とじにしました。トロッとした卵がご飯にピッタリです！！
材料：牛肉、ごぼう、卵、三つ葉、水、砂糖、しょうゆ、酒、みりん
公開：08/02/26
更新：08/02/26
レシピID：517267
簡単☆さわらのみそ漬け焼き♪
自家製味噌床でさわらの味噌漬けを作りました。お弁当にピッタリですよ。
材料：さわら、味噌、みりん、酒、砂糖
公開：08/02/21
更新：08/02/21
レシピID：513422
簡単☆味噌床
味噌漬けを買ってらっしゃるお宅も多いのでは？割合を覚えれば自宅でも簡単にできますよ。この味噌床は3回くらいは使いまわせます...
材料：みそ（何でもいい）、みりん、酒、砂糖
公開：08/02/21
更新：08/02/21
レシピID：513410
♡うどの皮のエコかき揚げ
うどの皮、穂先、脇枝を捨ててませんか？刻んでかき揚げにすれば立派なメインディッシュになりますよ！ほろ苦い春の香りのするかき...
材料：うどの皮、穂先、脇枝、てんぷら粉、水
公開：08/02/20
更新：08/02/20
レシピID：512792