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松茸と鶏肉ご飯 MYフォルダに入れる
松茸の風味と鶏肉がよく合っている。。
材料：米、松茸、鶏肉、水、塩、薄口醤油、酒、うまみ調味料、昆布
公開：05/09/25   更新：08/01/28   レシピID：217843
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柿なます MYフォルダに入れる
彩りもよく甘酸っぱい。
材料：柿、大根、みりん、砂糖、酢、水、塩
公開：05/11/03   更新：08/01/24   レシピID：224199
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さよりの刺身 MYフォルダに入れる
好みでポン酢かわさび醤油で食べる。
材料：さより
公開：05/02/06   更新：08/01/12   レシピID：181457
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圧力鍋で豚バラの角煮 MYフォルダに入れる
おからを使った普通の調理は２～３時間かかるが、圧力鍋だと３０分でＯＫ！
材料：豚バラ、白葱、生姜、酒、みりん、砂糖、醤油
公開：05/07/26   更新：08/01/09   レシピID：209071
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うす揚げと納豆の袋詰 MYフォルダに入れる
簡単にできる料理、酒の肴にもなる。
材料：うす揚げ、納豆、つまようじ
公開：04/08/29   更新：08/01/07   レシピID：158078
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栗きんとん MYフォルダに入れる
きめがこまかく、上品な味がする。
材料：さつまいも（なると金時）、くちなしの実、栗の甘露煮、●砂糖、●みりん、●栗の甘露煮のシロップ
公開：04/12/23   更新：07/12/30   レシピID：175045
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黒豆 MYフォルダに入れる
正月料理には黒豆が欠かせない。完成するまで３日かかる。
材料：黒豆、●ぬるま湯、●醤油、●砂糖、●塩、●タンサン（重曹）、●古くぎ
公開：04/12/18   更新：07/12/29   レシピID：174391
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ごまめ MYフォルダに入れる
昔なつかしい「ごまめ」を自分でつくる。カルシュウムたっぷりの正月料理。
材料：ごまめ、●醤油、●だし汁、●みりん、●酒、●砂糖、七味唐辛子
公開：04/12/19   更新：07/12/29   レシピID：174503
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酢がき MYフォルダに入れる
柚子をしぼると風味が増す。
材料：かき（生食用）、大根、●酢、●だし醤油、●砂糖
公開：04/11/28   更新：07/12/12   レシピID：171672
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ウマズラハゲのうす造り MYフォルダに入れる
ふぐ刺しと食感が似ている。鮮度が良ければ、肝も生で食べられる。
材料：ウマズラハゲ
公開：04/11/03   更新：07/12/10   レシピID：167878
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