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蒸し鶏の豆腐ソース添え MYフォルダに入れる
しっとり蒸した鶏に、コクのある豆腐ソースを添えます。
材料：鶏胸肉、絹ごし豆腐、練り胡麻、塩、生姜、酒、万能葱
公開：05/02/05   更新：05/02/05   レシピID：181343
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大根とモツの旨煮 MYフォルダに入れる
これほんと旨い！最高！
材料：大根、白モツ、生姜薄切り、醤油、砂糖、酒、顆粒鶏がらスープ、水
公開：05/02/02   更新：05/02/02   レシピID：180854
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プルコギ丼 MYフォルダに入れる
ピリ辛、美味い。
材料：牛切り落とし肉、A野菜ジュース、A酒、Aすりおろしニンニク、Aすり胡麻、B醤油、Bみりん、Bすり胡麻、B白葱みじん切り、Bごま油、Cコチュジャン、Cごま油、Cみそ・みりん、C白葱みじん切り、めし、もやし、塩、ごま油、摩り下ろしニンニク、すり胡麻
公開：05/01/10   更新：05/01/27   レシピID：177112
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味噌おでん MYフォルダに入れる
拙者、少々酒をたしなみますので・・。
材料：好みのおでんダネ、昆布１０ｃｍ、水、Ａ赤味噌、Ａ白味噌、A砂糖、Ａみりん、Ａすり胡麻
公開：05/01/21   更新：05/01/21   レシピID：178837
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トマトのサラダ　梅アンチョビドレッシング MYフォルダに入れる
夏！って感じのサラダですが、冬でもうまいです。
材料：トマト、アンチョビフィレ、梅干、オリーブ油、黒胡椒、エシャロット(好みの香味野菜)
公開：05/01/21   更新：05/01/21   レシピID：178835
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にらの胡麻和え MYフォルダに入れる
クニクニの食感と、風味が楽しいです。安価ですし。
材料：にら、煎りゴマ、醤油、砂糖、みりん
公開：05/01/19   更新：05/01/19   レシピID：178544
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ゆで豚葱味噌 MYフォルダに入れる
材料：豚ロースかたまり、A赤味噌、A卵黄、A砂糖、Aみりん、A酒、白葱、生姜
公開：05/01/07   更新：05/01/07   レシピID：176802
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カレー蕎麦 MYフォルダに入れる
カレーうどんより、カレー蕎麦をよく食べます。
材料：蕎麦(乾麺)、玉葱、豚細切れ肉、万能葱、市販のカレールー、A醤油、Aみりん、A鰹節、A水
公開：05/01/06   更新：05/01/06   レシピID：176665
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豆腐ハンバーグと豆腐メンチカツ MYフォルダに入れる
全部の挽肉で試しましたが、うちでは鶏モモひき肉をお薦めします。
材料：木綿豆腐、A鶏モモ挽肉、A万能葱、A塩、A卵黄、B練りごま、Bみりん、Bめんつゆ、Bすりごま、B酢、パン粉、市販の天ぷら粉
公開：05/01/04   更新：05/01/04   レシピID：176418
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ロールハンバーグのシチュー仕立 MYフォルダに入れる
煮込まなくていいので、短時間で仕上がります。
材料：牛肉薄切り肉すき焼き用、マッシュルーム、玉葱、玉葱みじん切り、牛豚合挽肉、生パン粉、卵黄、塩・胡椒、赤ワイン、ブイヨン(固形2個)、トマトピュレー、ウスターソース、小麦粉、バター、ローレル
公開：04/12/26   更新：04/12/26   レシピID：175396
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