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~あちゅのままごとキッチン~
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ごはん日記
なが・あちゅ
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我が家のハンバーグ(←あちゅ作)
旦那さんが大好きな「お店より美味しい♪」と言ってくれるなが家のハンバーグを徹底解剖してまとめてみました☆あちゅ流な作り方な...
材料:牛豚合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、卵、食パン、豆乳、ナツメグ、塩・こしょう、グレープシードオイル、ケチャップ、お好み焼きソース
公開:05/02/25 更新:06/02/09 レシピID:184743
阿波のならえ
母伝授の定番のおせちレシピです。 お正月でなくても、さっぱりお酢の和のお惣菜としても頂けます。
材料:大根、人参、蓮根、油揚げ、こんにゃく、干し椎茸、昆布、*酢、*醤油、*砂糖、*酒、*みりん、煎り胡麻、生姜、柚子の果皮
公開:06/01/18 更新:06/01/18 レシピID:234928
巣篭もりチーズポテト
鮭とチーズ風味のあっさりポテト。真ん中の半熟卵をつぶしてからめて頂きます♪お子ちゃまの好きな味は男性も好きな味です☆
材料:卵、じゃがいも、とろけるチーズ、鮭フレーク、クレイジーソルト(塩)、こしょう、ドライパセリ
公開:05/11/08 更新:05/11/08 レシピID:225144
シャキ×2ほっとサラダ@とろ~り半熟卵のせ♪
ミンチがシャキシャキ!水菜もシャキシャキ! 半熟卵でまろやか~なおかずサラダ☆ 白いご飯もすすみます!
材料:卵(L)、豚ひき肉、蓮根、水菜、甜麺醤、豆板醤、醤油、にんにくすりおろし、油
公開:05/11/07 更新:05/11/07 レシピID:224995
ジェノベーゼソース~as you like♪~
作るの簡単・味本格派。作りおきしておいて、使い方は自分次第♪ パスタ・ポテトetc...に絡めて。それだけなのに、どうして...
材料:バジルの葉、松の実、パルメザンチーズ、にんにく、オリーブオイル(EX)、クレイジーソルト、こしょう
公開:05/11/02 更新:05/11/02 レシピID:224101
クックパーで超簡単☆豚もやし丼!
クックパー&電子レンジを使うと、フライパンやお鍋を使わずに約5分で簡単に丼が完成♪ランチや夜食にも最適。旦那さんもぺろりと...
材料:豚もも肉(薄切り)、もやし、ブロッコリースプラウト、ご飯(ほっかほか)、醤油、ごま油、酒、みりん、にんにくすりおろし、豆板醤
公開:05/09/13 更新:05/10/28 レシピID:216190
元気になる♪肉みそうどん
ほかほかおうどんにシャキシャキのもやし、そこににらたっぷりの肉みそを絡めていただきます♪クセになる味です☆
材料:豚ひき肉、うどん、にら、もやし、長ネギ、みそ、オイスターソース、ごま油
公開:05/10/01 更新:05/10/19 レシピID:218821
ザーサイ春雨す~ぷ
あっさり簡単な中華風スープです。春雨のツルツル感とザーサイのシャキシャキ感を楽しんで下さい。
材料:豚肉(うす切り)、ザーサイ(味付)、春雨、鶏がらスープの素、酒、こしょう、ごま油
公開:04/11/26 更新:05/10/19 レシピID:171453
鶏肉と小松菜のレモン中華炒め
あっさりさっぱりした炒め物ができました。ちょっと中華風の白いゴハンがすすむ炒め物です。仕上げにレモンを使います。
材料:鶏もも肉、うずら卵(水煮)、しめじ、小松菜、レモン、中華スープの素(ペーストタイプ)、料理酒、ごま油、生姜みじん、にんにくみじん、塩・こしょう
公開:05/01/27 更新:05/10/19 レシピID:179858
水菜のきんぴらお惣菜
きんぴらのお味に水菜をプラス☆食物繊維たっぷりの素朴な和の副菜です。ごまの風味もあわせて♪
材料:ごぼう、にんじん、水菜、酒、砂糖、醤油、赤唐辛子(輪切り)、すりごま、ごま油
公開:05/10/17 更新:05/10/17 レシピID:221421
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