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~あちゅのままごとキッチン~
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ごはん日記
なが・あちゅ
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クックパーで超簡単☆まろやか豚しそうどん
クックパー&電子レンジを使うと、お鍋不要!簡単にランチが出来上がり♪あっさり、そしてまろやか~なおうどん。ランチや夜食に。...
材料:豚もも肉(薄切り)、青じそ、うどん、卵黄、醤油、ごま油、にんにくすりおろし、酒、塩・こしょう
公開:05/10/04 更新:05/10/04 レシピID:219295
エリンギと蓮根のごろごろ炒め煮
たっぷりのれんこんで食物繊維が摂れます。はちみつを使った、やさしい味の煮物です。ダイエット中でもいいかな♪
材料:豚もも肉(薄切り)、れんこん、エリンギ、はちみつ、醤油、赤唐辛子(輪切り)、油
公開:05/09/14 更新:05/09/27 レシピID:216384
大粒しめじとポテトのアンチョビチーズソテー♪
歯ざわりのいい大粒しめじと人気のポテトでイタリアンビストロ風♪ワインがすすんじゃうよ~ぅ!!
材料:大粒丹波しめじ、じゃがいも、アスパラ、アンチョビペースト、にんにく、オリーブオイル、パルメザンチーズ、クレイジーソルト(塩)、荒挽きブラックペッパー
公開:05/09/05 更新:05/09/08 レシピID:214937
☆エスカロップ☆(根室名物)
北海道の最東端、根室という土地でしか味わえないメニューをおウチで。「すごれぴ」第2位、有難うございました☆ 筍入りバターラ...
材料:たけのこ(水煮)、米、バター、コンソメスープの素、塩・こしょう、豚肉(とんかつ用)、衣(小麦粉・卵・パン粉)、塩・こしょう、市販のデミグラスソース
公開:04/10/14 更新:05/08/31 レシピID:164747
5分でOK!スプラウトと豆腐のやっこサラダ
5分で出来て栄養バランスバッチリ☆ブロッコリースプラウトはガン抑制効果も有り。豆腐でイソフラボン、じゃこでカルシウムが摂れ...
材料:豆腐、スプラウト、ちりめんじゃこ、ポン酢、しょうゆ、ごま油
公開:05/08/12 更新:05/08/12 レシピID:211633
モロヘイヤの梅おかか和え
ビタミンとカルシウムの宝庫、モロヘイヤを手軽に☆1袋も葉だけ茹でたら少しになるのでぺろりと食べられます。
材料:モロヘイヤ、だし醤油、梅肉、かつおぶし
公開:05/08/09 更新:05/08/09 レシピID:211283
なんちゃってカプレーゼ♪
安・旨・簡単♪時間が無い時のサラダはこれで決まり☆モッツァレラチーズを使うのが本来ですが、お豆腐で作ってみました。
材料:トマト、絹ごし豆腐、赤たまねぎ、ドレッシング
公開:05/07/22 更新:05/07/22 レシピID:208629
フライパンでスペアリブ
「お料理上手」に見えちゃいます!でもすっご~く簡単♪男性に人気、大好評の一品です。
材料:豚肉(スペアリブ用)、赤ワイン、しょうゆ、オレンジマーマレード、にんにくすりおろし
公開:04/08/21 更新:05/07/22 レシピID:156917
鮭のホイル焼き*ポテトが美味しいよ♪
母が作ってくれたホイル焼き。なぜかポテトが入っています。そして何故だか一番美味しくて楽しみなのはこのポテトだったりする・・...
材料:鮭、椎茸、じゃがいも、レモンスライス、バター、塩・こしょう、油
公開:05/07/15 更新:05/07/15 レシピID:207624
自家製◆昆布の佃煮
母も美味しい♪って言ってくれた佃煮昆布です。自家製は添加物の心配がなくって嬉しいです。ルクルーゼで作りました。
材料:昆布、水、濃口醤油、本みりん、酢、砂糖
公開:05/07/14 更新:05/07/14 レシピID:207412
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