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Kitchen Uzuraの手抜き料理☆
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ごはん日記
kitchenうずら
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エビと山芋の塩炒め
プリプリのエビとシャキシャキの山芋が美味しいです♪
材料:むき海老、山芋、ブロッコリー、生姜 、塩・コショウ、中華だし
公開:09/10/23 更新:09/10/30 レシピID:945110
キャロットピラフ
子供たちに大人気のキャロットライスです。 娘は黄色いご飯と呼んでいてお気に入り♪(写真はオニギリの為、具は無し)
材料:米、水、人参、コーン缶、ベーコン、コンソメ、塩、オリーブオイル
公開:09/07/26 更新:09/10/30 レシピID:874525
簡単月見団子
茹でるだけで簡単にお団子が出来ちゃいます♪ 積み団子・ウサギ・ヘソ餅、の3種類です。
材料:上新粉(うるち米の粉)、白玉粉(もち米の粉)、砂糖、お湯
公開:08/02/19 更新:09/10/02 レシピID:512049
ねぎぬた(酢味噌和え)
材料を茹でて酢味噌で和えた、懐かしいお袋の味です♪
材料:わけぎ、イカ、シメジ、西京味噌、砂糖、酢
公開:08/04/12 更新:09/04/19 レシピID:549895
雛祭りの菱餅型押し寿司
お雛様に供える菱餅をかたどった押し寿司です。 初節句の娘でも食べられる食材で寿司飯を作ってみました♪(刺身部分を除く)
材料:米(酒大さじ2を加えて水分量を1割減にし、昆布と一緒に炊く)、酢、砂糖、塩、あおさ海苔(お好み焼き用)、炒りゴマ、鮭フレーク、錦糸卵、きざみ海苔、刺身、大葉
公開:08/03/08 更新:09/03/20 レシピID:525847
ザボンの砂糖漬け
中国では蜜柚と呼ばれるザボン(または文旦:ぶんたん・ぼんたん)を、簡単に砂糖漬けにしてみました。
材料:ザボン(種類は問いません)、砂糖
公開:09/02/02 更新:09/03/20 レシピID:726014
きくらげとピーナッツの中華サラダ
キクラゲとピーナッツの食感が良い、さっぱりサラダです☆
材料:キュウリ、ニンジン、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、キクラゲ(白)、キクラゲ(黒)、ピーナッツ、ゴマ油、塩、中華スープの素(顆粒)
公開:08/12/15 更新:09/03/20 レシピID:699695
夏のサッパリ御飯★生姜ご飯
暑い日が続くと、生姜を効かせた素麺ばかり食べたくなりませんか? そんな時に、生姜風味の御飯ならサッパリと食べられます♪
材料:米、紅生姜、薄口醤油、昆布出汁の素、塩、細ネギ
公開:08/07/27 更新:09/03/20 レシピID:619134
ホタルイカのマリネ
生のホタルイカをマリネ液に漬け込みました。。。。 材料を切って入れるだけ☆ 10分で出来ます♪ トマトの甘味と...
材料:ホタルイカ、葉付きセロリ、パプリカ、プチトマト、ブラックオリーブ、オリーブオイル、ワインビネガー、バルサミコ酢、塩、粗挽きコショウ
公開:08/05/24 更新:09/03/20 レシピID:576905
ミツバとササミの三杯酢
冬は鍋のお供に、夏はサッパリとタンパク質を摂取♪ (ミツバの旬は春)
材料:ささみ、みつば、三杯酢
公開:08/04/06 更新:09/03/20 レシピID:545869
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