メープルままのキッチン♪ |
メープルまま |
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ねばねば好きさんのお浸し
さっと茹でるだけでとろとろに！塩昆布で味付けだから簡単。唐辛子がピリっときいてオイシイ。
材料：モロヘイヤ、オクラ、えのき、人参、塩こぶ、唐辛子、だし醤油など
公開：05/09/08
更新：06/07/26
レシピID：215425
茄子の即席漬物
梅酢でほんのり赤く染まった浅漬けです。
ご飯がススミます。
材料：茄子、玉葱、みょうが、梅酢（赤）、みりん、塩
公開：05/07/30
更新：06/06/24
レシピID：209747
シンプル！ゴーヤの塩昆布あえ
ゴーヤともずいぶん仲良くなりました。塩昆布であえるだけ。簡単だから毎日でも食べたい。
材料：ゴーヤ、塩こぶ、塩
公開：05/10/01
更新：06/06/15
レシピID：218727
きゅうりのピクルスとディルビネガー
庭のディルの葉でピクルスを漬けました。簡単ですぐに漬かるので少量で作りました。(冷蔵庫で邪魔にならない大きさです。笑）
材料：きゅうり、塩、○酢、○水、○ベイリーフ、○鷹の爪、○粒胡椒、ディル
公開：06/05/29
更新：06/05/30
レシピID：256971
大根の甘酢漬け（と漬け汁の再利用）
簡単でパリパリとおいしい大根の甘酢漬け。我が家の定番です。
材料：大根、○酢、○焼酎（なくてもよい）、○塩、○砂糖（ざらめなど）、○昆布、○鷹の爪
公開：06/02/28
更新：06/03/06
レシピID：241127
。°。雪やこんこ。°。チーズケーキ 。°。
ベークドチーズケーキにできるくぼみにサワークリームを流してもう一度オーブンへ入れます。雪のような表面にスノーマンを飾ってみ...
材料：★クリームチーズ、★生クリーム、★卵、★砂糖、★小麦粉、ラズベリー(冷凍も可）、ブルーベリー(冷凍も可）、☆サワークリーム、☆生クリーム、☆砂糖、マシュマロ、つまようじ、デコペン
公開：05/11/11
更新：05/12/20
レシピID：225740
レンジで作る♪獅子柚子のジャム
獅子柚子ってご存知ですか。鬼柚子とも呼ばれる１キロほどもある大きな柚子です。レンジで簡単においしいジャムができますよ。
材料：獅子柚子、砂糖
公開：05/11/14
更新：05/11/19
レシピID：226149
レンズ豆が「もやし」になるまでの４日間
レンズ豆でもやしを作ってみました。新鮮で思いのほかおいしい♪サラダやスープにいかがでしょう。
材料：レンズ豆（乾燥）、広口瓶（コーヒーなどの空き瓶）、ネット（ガーゼの場合は一重で）
公開：05/10/21
更新：05/11/16
レシピID：221964
天板い～っぱいのおやつだよ★さつまップル
さつまいももリンゴも皮つきのままザクザク切って混ぜて焼くだけ。秋の定番。シナモンや五香粉などお好みのスパイスで。
材料：○薄力粉、○ベーキングソーダ、○ベーキングパウダー、○塩、○シナモン、リンゴ、さつまいも、卵、砂糖、サラダ油
公開：05/09/19
更新：05/11/12
レシピID：217042
漬け汁いらず♪紅茶豚
紅茶で茹でるから柔らかくなります。濃い目のタレで照りをつけて召し上がれ♪
材料：豚肩ロース（ブロックで）、ティーバッグ、○醤油、○酒、○みりん、○砂糖、○酢
公開：05/10/01
更新：05/10/18
レシピID：218747