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ごはん日記
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もちもちベーグル
一時醗酵、ベンチタイムのいらないお手軽ベーグルです。色んなレシピを試し、この作り方にい...
材料:強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、塩、水、ごま
公開:00/12/07 更新:06/11/18 レシピID:11600
桜餅
家族そろって桜餅が大好き。毎年春になると何度か作ります。この桜餅だとどピンクにはなりま...
材料:もち米、赤米、果糖、塩、餡子、桜の葉
公開:05/03/09 更新:05/04/11 レシピID:186865
レンジで作る 茄子の揚げだし風
茄子をいただいたので。手作りのめんつゆが残っていたので簡単に作ってみました。...
材料:茄子、ごま油、めんつゆ、おかか
公開:04/10/25 更新:05/02/05 レシピID:166617
ひとりぶん トマトソースライス
子供はパンがいいと言うけど私はライスがいいというとき・・・、子供がパンを食べかけてる間...
材料:冷ご飯、トマトソース、トマトケチャップ、オリーブオイル、ハム、鶉の卵
公開:04/10/25 更新:04/10/25 レシピID:166613
レモン風味の胡桃レーズンパン
材料:強力粉、全粒粉(強力・細引)、きび砂糖、ドライイースト、塩、レモンピール、胡桃、レーズン、卵黄、牛乳、水、スキムミルク
公開:01/03/28 更新:03/11/15 レシピID:17702
ポン酢醤油
混ぜるだけです。日持ちはしないかな。
材料:醤油、レモン、酢、だし汁、塩
公開:03/07/29 更新:03/07/30 レシピID:102284
グリーンピースごはん
春先、いきつけの八百屋さんを覗いてはこれが出回るのを楽しみにしてます。見つけたらその日...
材料:グリーンピース、米、日本酒、塩、水
公開:03/04/30 更新:03/04/30 レシピID:91066
日本酒でトマトソース
ここ最近は、パスタ用のトマトソースとなるとこのレシピで作っています。これに好みの具を加...
材料:オリーブオイル、にんにく、アンチョビフィレ、日本酒、月桂樹の葉(ドライ)、パセリ(生)、トマト水煮缶、オレガノ(ドライ)、バジル(ドライ)、塩、黒胡椒、羅漢果顆粒(砂糖)
公開:03/02/11 更新:03/02/28 レシピID:79038
海老と春雨のパクチーサラダ
最近、普通のスーパーでも香菜が手に入るようになりました。たまの日曜日はこんなサラダもお...
材料:海老、春雨、たまねぎ、レモン、ナンプラー、パクチー(香菜、コリアンダー)、鷹の爪、サラダオイル、塩・こしょう
公開:00/03/06 更新:02/12/24 レシピID:2826
しょうが風味のおうどん
風邪をひいたとき、あったまりたいときに最近良く作ります。朝など時間がないときはそうめん...
材料:大根、人参、蓮根、牛蒡、ほうれん草、鶏肉、花鰹、昆布、塩、醤油、うどん、生姜
公開:02/10/21 更新:02/10/21 レシピID:67550
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