Buon Appetito!! |
ともこんぶ０７１３ |
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トルタ チョコラティーノ
イタリアの代表的なチョコレートケーキです。イタリア人はこのケーキが大好き。でも私には甘すぎるので自分で作ってみました。粉を...
材料：ビターチョコレート、バター(無塩)、グラニュー糖、卵黄、卵白、粉砂糖
公開：08/04/20
更新：08/04/20
レシピID：555355
イタリアのポテトピュレ
イタリアでよく食べられているポテトピュレです。夫の好物なので作ってみました。
クリーミーでほんのりチーズ味が美味しいです...
材料：じゃがいも、牛乳、パルミジャーノレッジャーノ、バター(無塩)、塩
公開：08/04/20
更新：08/04/20
レシピID：555338
カフェラッテ♪食パン
カフェ好きの夫のために焼きました。ふんわり食感にカフェのいい香りがお口に広がります。
材料：強力粉、砂糖、バター(室温)、生イースト、塩、エスプレッソ(人肌に温めたもの)、牛乳(室温)
公開：08/04/16
更新：08/04/16
レシピID：552201
うまか～。めんたいトースト
夫の大好きメニュー。作務衣を着て食べてる姿はまるで僧侶。しかも坊主頭だし。
材料： 辛子明太子、 マヨネーズ、お好みのパン、刻みのり
公開：08/04/13
更新：08/04/13
レシピID：550384
PIZZAの具に。ジャーマンポテト
そのままでも美味しいジャーマンポテト。今回はＰＩＺＺＡの具にしました。
イタリアにはジャーマンポテトＰＩＺＺＡないので。...
材料：じゃがいも、たまねぎ、ベーコン、バター、モッツァレッラ又はピザ用チーズ、塩、粗引きこしょう
公開：08/01/12
更新：08/01/12
レシピID：487154
私の秘密レシピ。PIZZA生地
1次発酵だけならクリスピー生地。２次発酵までまてばふんわりパン生地。
1週間に2回は食べてるPIZZA。いつもテイクアウ...
材料：強力粉、ぬるま湯、生イースト（ドライなら半分の量で）、オリーブオイル、塩
公開：08/01/09
更新：08/01/09
レシピID：485105
マンマの味。トマトソース
野菜たっぷりのトマトソースです。やさしい味なので17ヶ月の息子もパクパク食べます。
沢山作って色々使ってます。
材料：トマト缶、たまねぎ、人参、セロリ、にんにく、ローリエ、白ワイン、オリーブオイル、塩、粗引きこしょう
公開：08/01/07
更新：08/01/07
レシピID：482657
あっ！という間になくなる。ローストビーフ
31日のホームパーティに作りました。美味しく出来たので忘れないうちにメモメモ。。
材料：牛肉（ローストビーフ用）、たまねぎ、人参、セロリ、にんにく、オリーブオイル、塩、粗引き黒こしょう
公開：08/01/03
更新：08/01/03
レシピID：482009
☆納得の味☆ボロニェーゼ（ミートソース）
材料、手順は簡単なのに味は本格！！味に精しい夫をうならせた一品。１度に沢山出来るのでいろいろ使えますよ。パスタのソース、ラ...
材料：合挽き肉、パンチェッタ又は豚バラ（みじん切り）、☆たまねぎ（みじん切り）、☆人参（みじん切り）、☆セロリ（みじん切り）、☆にんにく（みじん切り）、トマト缶、赤ワイン、オリーブオイル、塩、こしょう
公開：07/12/06
更新：07/12/17
レシピID：471042
☆毎日飲めるよ☆★カップチ～ノ☆
用意するものはたったの１つ。これで超簡単に家でカップチーノができます。目から鱗ですよ。。。。
写真ではあんまり泡が見えな...
材料：牛乳、コーヒー、 小さい泡だて器
公開：07/12/17
更新：07/12/17
レシピID：475911