週末はおうちで手作り by にがうりーこ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが66万品

激ウマ山ちゃん風☆名古屋風手羽先

世界の山ちゃん風、自信作。上品な甘さ、思いっきりコショウを振って。味が濃くないのでどんどんいけちゃいます。

材料：手羽先、◆たれ材料◆、a みりん、a 酒、a しょうゆ、a はちみつ、a タカノツメ、a にんにく、a ショウガ、a うま味調味料、片栗粉、揚げ油、b 味塩コショウ、b コショウ、b ガーリックパウダー

公開：07/08/25 更新：07/09/13 レシピID：421434

名古屋風お好み焼き☆

子供のころから変わらない味と焼き方。やわらかい春キャベツで作ると最高においしい！

材料：キャベツ、豚バラスライス肉、卵、a 薄力粉、a 水、a 粉末かつおだしの素、a ベーキングパウダー、a みりん、b 長ネギみじん切り、b 天かす、b 紅ショウガみじん切り、b かつおぶしけずり粉（だし粉）、ソース（お好みソースとウスターソースを同量で混ぜたもの）、サラダ油、こしょう、青のり、マヨネーズ

公開：07/09/12 更新：07/09/13 レシピID：427579

名古屋の味☆八宝きしめん

八宝菜のあんかけきしめん。やさしい味がうれしい、冬のきしめん、人気メニュー！

材料：きしめん、豚バラスライス肉、a ショウガのしぼり汁、a しょうゆ、a 酒、いか、堅ゆで卵、白菜、干しシイタケ、ピーマン、ニンジン、たけのこ水煮、長ねぎ、サラダ油、b 水＋干しシイタケの戻し汁、b 粉末鶏ガラスープ、b 塩、b しょうゆ、b 砂糖、b みりん、b 酒または紹興酒、b こしょう、水どき片栗粉、酢・ごま油、おろししょうが

公開：07/09/07 更新：07/09/12 レシピID：427154

生から焼いて本格☆ひつまぶし

思うより簡単・グリルで焼けます。生うなぎから焼くと香ばしさが違います。面倒なら串なしで。曲がっちゃっても刻んでしまえば気に...

材料：生うなぎ（開いたもの）、米、a しょうゆ、a みりん、a 砂糖、b 水、b 粉末かつおだしの素、b しょうゆ、b 塩、細ネギ、刻みのり、わさび、粉さんしょう、竹串（水に漬けておく）

公開：07/09/11 更新：07/09/12 レシピID：428523

ソーセージとかぼちゃのクリームスパ

クリームシチューの素で作るおいしいクリームスパです。我が家の子供はこれを食べて大きくなりました。ほんのり甘くて子供が大好き...

材料：ウインナソーセージ・絹挽き、かぼちゃ、タマネギ、オクラ、にんにく（みじん切り）、サラダ油、あればローリエ、水、クリームシチューの素（ルータイプ）、牛乳（低脂肪不可）、砂糖、こしょう、スパゲティー

公開：07/09/12 更新：07/09/12 レシピID：429015

ほんのり味噌味☆赤味噌春巻き

ほんのり赤味噌風味の春巻きを作ってみました。しっかり味が付いているタイプ。からしを添えて。

材料：春巻きの皮、鶏モモ肉、a 赤味噌（八丁味噌）、a 砂糖、a 酒、a ごま油、a 片栗粉、干しシイタケ、春雨、もやし、ニンジン、ニラ、ゆでたけのこ、塩・こしょう、b 干しシイタケの戻し汁、b 赤味噌、b 鶏ガラスープの素、b オイスターソース、b みりん、b あれば五香粉、c ショウガみじん切り、c 長ネギみじん切り、c 豆板醤、水どき片栗粉、水どき小麦粉、サラダ油、揚げ油

公開：07/09/02 更新：07/09/03 レシピID：424705

名古屋名物☆ごま酢きしめん

甘酸っぱいごま酢ダレの冷たいきしめんです。「きしころ」と肩を並べて夏のメニュー。

材料：きしめん（できれば生）、a 酢、a 醤油、a 酒、a 砂糖、a はちみつ、a 粉末かつおだしの素、a 水、a たかのつめ、a こしょう・あればさんしょう、a すりごま、厚焼き卵（甘め・１ｃｍ厚さ）、干しいたけの甘煮・千切り（市販）、キュウリ、かまぼこ、戻したわかめ、あれば天ぷら（カボチャが○）、キャベツとニンジンの千切りをレンジでチンしたもの、あれば青菜を茹でたもの・３センチに切る、あればプチトマト

公開：07/08/18 更新：07/09/01 レシピID：418508