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【手捏ね】卵無しでもふわふわ☆基本のパン MYフォルダに入れる
自己流でパン作り始めて１年。やっと卵無しでもふわふわのパンを娘にも作ってあげられるようになりました。一次発酵は炊飯器で！
材料：強力粉、小麦粉、インスタントドライイースト、砂糖、塩、スキムミルク（クリープでもOK）、無塩バター、ぬるま湯、牛乳
公開：07/09/24   更新：07/10/10   レシピID：434175
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水菜とじゃこの和風サラダ MYフォルダに入れる
水菜をカリカリのじゃこと油揚げと一緒に。さっぱりドレッシングで沢山食べられます♪
材料：水菜、きゅうり、ミニトマト、ちりめんじゃこ、油揚げ、●ポン酢、●すだち、●白ごま
公開：07/10/09   更新：07/10/09   レシピID：440823
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秋刀魚のつみれ汁 MYフォルダに入れる
今が旬！秋刀魚の味噌仕立てつみれ汁です。小骨も入っているのでカルシウムたっぷり♪
材料：秋刀魚、大根、人参、ごぼう、長ねぎ、おろし生姜、片栗粉、塩、小ねぎ、だし汁、日本酒、味噌、七味唐辛子
公開：07/09/24   更新：07/10/02   レシピID：434166
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おくらと湯葉のおひたし MYフォルダに入れる
「おひたしはひたすからおひたしという」そうです。このひたし地はほうれん草などどんなおひたしにも合いま す。このオクラ＋湯...
材料：おくら、しめじ、平湯葉、●水、●だしの素、●酒、●薄口醤油、鰹節
公開：07/09/24   更新：07/09/25   レシピID：434024
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お鍋でご飯の炊き方 MYフォルダに入れる
炊飯器のスイッチを入れ忘れたときお鍋で１５～２０分で炊き上がります。炊飯器で炊くより美味しいかも・・アウトドアや炊飯器がな...
材料：米、水
公開：07/09/23   更新：07/09/25   レシピID：433646
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簡単ハッシュドポテト MYフォルダに入れる
朝食にも、付け合せにも、おやつにもなる簡単ハッシュドポテトです。
材料：じゃがいも、パルメザンチーズ、塩、こしょう、ナツメグ、サラダ油orオリーブ油
公開：07/09/24   更新：07/09/24   レシピID：434352
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ご飯がすすむ！豚肉のチンジャオロース MYフォルダに入れる
ご飯がすすむ味付けです♪ 市販の素はどうも好きなものが無いので、試行錯誤の結果、このレシピに落ち着きました。
材料：豚肉細切り（もも肉）、ピーマン（あれば赤も）、たけのこの細切り（水煮）、◎しょうゆ、酒、片栗粉、●オイスターソース、●しょうゆ、●酒、●鶏ガラスープの素、●おろし生姜、サラダ油
公開：07/09/13   更新：07/09/23   レシピID：429941
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とろ～り☆カニ＆えびのクリームコロッケ MYフォルダに入れる
洋食の定番クリームコロッケです。衣は卵不使用。トマトソースでどうぞ♪
材料：カニ缶詰、むきえび、玉葱みじん切り、ホールコーン、バター、小麦粉、牛乳、生クリーム、ローリエ、塩、ホワイトペッパー、☆小麦粉、☆水、パン粉、揚げ油、トマト、玉葱みじん切り、にんにくみじん切り、トマトジュース、オリーブオイル、塩、こしょう、ハジル、オレガノ、付け合せ
公開：07/09/19   更新：07/09/21   レシピID：431730
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とっても柔らかぁ～☆お手軽スペアリブ MYフォルダに入れる
とっても柔らかくテリテリでジューシーなポークスペアリブです。前日に仕込んでおけば、あとはオーブンで焼くだけなので、パーティ...
材料：豚スペアリブ、●しょうゆ、酒、●黒糖、蜂蜜、●トマトケチャップ、●にんにく、生姜、●梨、塩、こしょう、付け合せ野菜
公開：07/08/19   更新：07/09/19   レシピID：418834
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一度で二種♪焼き餃子 MYフォルダに入れる
沢山作るので飽きないように半分は大葉を加えます。さっぱりしていて沢山食べられますよ～♪隠し味大目です。ビールがススム！！
材料：豚バラ肉スライス、豚ひき肉、むきえび、キャベツ、ニラ、長ねぎ、玉葱、干し椎茸（水で戻す）、大葉、●しょうゆ、●オイスターソース、●ごま油、●紹興酒、●鶏がらスープの素、●おろし生姜、にんにく、●塩、●こしょう、餃子の皮、サラダ油、ごま油
公開：07/09/18   更新：07/09/18   レシピID：431145
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