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我家の手羽先☆白だししょうゆ味
フライパンで蒸し焼きしてからグリルで焼きます。中はふっくら、皮はパリパリ♪白しょうゆで...
材料:手羽先、白だししょうゆ、水、塩、コショウ
公開:08/03/30 更新:08/08/31 レシピID:540881
いちじくの甘煮
熟す一歩手前のカタメのイチジクで。 小ぶりのほうが上手くできます。 お庭にイチジク...
材料:イチジク、三温糖、酢、レモン汁、ブランデー
公開:07/09/16 更新:08/08/29 レシピID:430892
冬瓜のコンポートとハロウィン・トウガン♪
丸ごと1個ど~んと買うと煮物ばっかりでは飽きるので中華風の冷たいデザートに。...
材料:冬瓜(皮・種を除いたもの、三温糖、梅シロップ(又は梅酒)、水、レモン、クコの実
公開:07/09/15 更新:08/08/21 レシピID:430433
華やか♪桃の花ゼリー☆ヨーグルトムース
たくさん頂いた桃で作ったコンポート。パッと華やかな感じのゼリーと爽やかなヨーグルトムー...
材料:桃のコンポート(又は缶詰の桃)、コンポートの汁、牛乳、ゼラチン、水、水切りヨーグルト、砂糖、加糖・ホイップ済みクリーム、桃のコンポート(さいの目切り)、コンポートの汁(濾しておく)、ゼラチン、水、桃のコンポート(スライス)、砂糖、レモン汁、食紅
公開:08/06/13 更新:08/08/07 レシピID:590842
清酒パン
清酒でパンを焼きました・・・。炊飯器でド~ンとでっかく。モッチリとしたパンになりました...
材料:強力粉、小麦ふすま、三温糖、ドライ・イースト、サラダ油、料理のための清酒
公開:08/07/18 更新:08/07/29 レシピID:613498
新生姜と牛肉のさっぱり♪混ぜご飯
漬け汁も勿体無いので使います♪
材料:岩下の新生姜、米、水、牛肉(切り落とし)、酒、三温糖、しょう油、カイワレ大根
公開:08/07/16 更新:08/07/24 レシピID:612462
豚肉の唐揚げ&フライド・カボチャ
切り落とし肉で柔らかな唐揚げにフライドポテトみたいなカボチャで子供たちも大喜び♪...
材料:豚モモ肉切り落とし、タカラ 料理のための清酒、しょう油、塩・コショウ、片栗粉、カボチャ
公開:08/07/18 更新:08/07/18 レシピID:613495
梅の実自家製酵母パン
梅シロップを漬けた後の実を酵母にしてパンを焼いてみました。元種を作らない、ストレート法...
材料:梅の実酵母エキス、強力粉、砂糖(今回は梅ジャムを使用)、塩、レーズン(好みでなくても○)、グラユー糖
公開:07/08/29 更新:08/07/17 レシピID:422729
子供と作ろう☆キラキラ七夕ところてん☆
「結べるところてん」でスイーツ第2弾! 子供と一緒に簡単に作れるデザートです。七夕が...
材料:ところてん、リンゴ、黄桃(缶詰)、キウイ、梅シロップ
公開:08/06/25 更新:08/07/07 レシピID:598336
トコロテンでさっぱり☆冷たいデザート
地元で話題の結べるトコロテン。酢醤油で食べたり、きな粉&黒蜜で食べたり。こんなふうにフ...
材料:ところてん、グレープフルーツ、ナタデココ、レモン汁
公開:08/05/27 更新:08/07/07 レシピID:579023
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