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大根おろしでからみ餅 MYフォルダに入れる
鏡開きのお餅、ぜんざいばかりだと飽きるので、大根おろしでさっぱりと。
材料:餅、大根おろし、めんつゆ、お湯、好みで一味又はワサビ
公開:08/01/08   更新:08/01/08   レシピID:484514
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鏡開きのお餅であられ MYフォルダに入れる
小さい頃、母がよく作ってくれた素朴なおやつ。油で揚げずにオーブンで焼きます。
材料:もち、しょうゆ
公開:08/01/08   更新:08/01/08   レシピID:484520
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熟した柿で♪柿とヨーグルトのシャーベット MYフォルダに入れる
熟しすぎてやわらかくなってしまった柿をヨーグルトでシャーベットに。シャーベットとアイスの中間くらいの濃厚な味わいになりまし...
材料:完熟した柿、ヨーグルト、砂糖、好みでブランデー
公開:08/01/05   更新:08/01/05   レシピID:483303
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正月のお菓子に♪門松バームクーヘン MYフォルダに入れる
ホットケーキミックスで簡単にバームクーヘン♪ホットプレートで焼いて、グルグル巻きます。お正月っぽく門松仕立てにしました。
材料:ホットケーキミックス、生クリーム、卵、カボチャの皮のピューレ、砂糖
公開:07/12/31   更新:08/01/01   レシピID:481508
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ビオラの砂糖衣 MYフォルダに入れる
庭のビオラがキレイだったので、ケーキにのせてみようと思いました。生のままでもいいのですが、翌日にはしおれてしまうので砂糖衣...
材料:ビオラ(無農薬)、卵白、グラニュー糖
公開:07/12/25   更新:07/12/27   レシピID:479227
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サツマイモとカッテージチーズのスフレ MYフォルダに入れる
卵たっぷりでフワフワ♪小麦粉、バターもクリームチーズも使いません。 カッテージチーズでサッパリ、ヘルシー。でもサツマイモ...
材料:サツマイモ(蒸して皮をむいた物)、カッテージチーズ、卵、三温糖、牛乳
公開:07/10/21   更新:07/12/05   レシピID:446803
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キウイのシロップ漬け MYフォルダに入れる
たくさん戴いたキウイ、酸っぱかったのでシロップ漬けに。
材料:キウイ、砂糖、水、白ワイン
公開:07/11/16   更新:07/11/16   レシピID:460674
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シャキシャキっと!柿のサラダ MYフォルダに入れる
この時期、頂き物の柿を消費するための様々な食べ方のひとつ・・・熟したものよりやや硬めのほうがサラダに向いています。
材料:柿、キュウリ、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、レモン汁、醤油、粗引きコショウ
公開:07/11/05   更新:07/11/05   レシピID:454512
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簡単♪フレッシュ♪手作りカッテージチーズ MYフォルダに入れる
牧場のチーズ作り体験で作ったカッテージチーズ、自宅で再現してみました。塩を加えてないのでケーキにも使えます。
材料:牛乳、レモン汁
公開:07/10/26   更新:07/10/26   レシピID:449802
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ピオーネのケーキ用スポンジ MYフォルダに入れる
バースデーケーキ用に15cmと¥100ショップで買ったミニクグロフ型6個分
材料:薄力粉、三温糖、ハチミツ、バター、牛乳
公開:07/09/06   更新:07/10/17   レシピID:426289