マイルド☆チキンのココナッツミルクカレー
激辛タイカレーが食べられない皆様に絶対おすすめ♪辛すぎないけどちゃんと異国な味がするマイルドなタイ風カレーです。
材料:鶏もも肉(一口大に切って塩こしょうしておく)、茄子(1cm厚さの半月切り)、たまねぎ(一口大に切る)、しめじ(小房に分ける)、ミディトマト(そのまま~半分に切る)、かぼちゃ(一口大に切る)、ピーマン(一口大に切る)、サラダ油、カレー粉、レモングラス(あれば)、バジルの葉(あれば)、水、固形ブイヨン、砂糖、ココナッツミルク、ナンプラー、好みでライム
公開:07/07/30
更新:09/08/19
レシピID:410423