kitchen☆796 |
アキコフスキー |
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きのことろける♪ポタージュ・スープ
きのこの濃厚な美味しさが、全部スープになってます♪我が家のポタージュの中で、１番人気だな～♪話題入りありがとう♪
材料：オリーブオイル、バター、玉ねぎ、しめじ、えのき、固形ブイヨン（１個／３００ｃｃ）、水、じゃがいも、牛乳、生クリーム（特選北海道純生クリーム35）、塩・胡椒
公開：07/10/30
更新：08/10/28
レシピID：451833
油淋さんま♪さんまのねぎソース
鶏のから揚げにかけるあのソースを、旬のさんまにかけました。美味しいなぁ～♪話題入り＆レシピカード、ありがとうございます♪
材料：さんま、薄力粉、サラダ油、青ねぎ、玉ねぎ、にんにく、白ゴマ、醤油･砂糖･酢、ごま油
公開：07/10/02
更新：08/10/21
レシピID：437802
鮭ムニエルのアンチョビバター
アンチョビバターソースにパン粉をプラス。味のからみがよくなりました。白身魚にも合いますよ♪
材料：生鮭または白身魚、塩・こしょう、薄力粉、サラダオイル、にんにく（芯を取ってすりおろす又はみじん切り）、オリーブオイル、アンチョビ・フィレ、アンチョビの浸っていた油、パン粉、バターまたは生クリーム、パルメザンチーズ、パセリ
公開：08/10/17
更新：08/10/17
レシピID：665046
いちごジャムとバルサミコのアイスクリーム
普通のバニラアイスに、ちょこっとひと手間。ほのかな酸味とクルミも香ばしい大人味のデザートです♪
材料：いちごジャム、バルサミコ酢、クルミ、バニラアイスクリーム
公開：08/04/11
更新：08/09/08
レシピID：549100
もちろん美味しい♪生ハムのクレープ巻き
手抜き生地を卵焼きのフライパンでジューっと焼いて、クルッと巻くだけ。大人はワインを用意した方が・・・。みーんな喜ぶ前菜です...
材料：薄力粉、砂糖、卵、牛乳、オリーブオイル、生ハム、レタス、ルッコラなど、塩・こしょう、オリーブオイル、ワインビネガーまたは酢
公開：07/09/07
更新：08/09/03
レシピID：427074
ピクルス☆ボンヌ・ママンの瓶にぴったり♪
ボンヌ・ママンの空き瓶に、ちょうど収まる分量。ちゃんと甘くてちゃんと酸っぱいピクルスが、いきなり出来上がる手抜きレシピ♪
材料：きゅうり、酢、水、白ワイン、砂糖、塩、黒胡椒、好みのハーブ（ローリエ・ローズマリー・タイムなど）
公開：08/08/27
更新：08/08/27
レシピID：633655
柚子茶で♪柚子マドレーヌ
柚子茶をたっぷり使って、しっとり美味しいマドレーヌ。
材料：卵、塩、砂糖、柚子茶、薄力粉、アーモンドプードル、ベイキング・パウダー、無塩バター
公開：08/07/09
更新：08/08/06
レシピID：530775
二種のチーズで☆ニューヨークチーズケーキ
クリームチーズ＆パルメザンチーズでコクのある味わい。湯煎焼きで軽く火を通せば、ねっとり柔らかなチーズケーキに。焼き方を変え...
材料：オレオ、バター、クリームチーズ（フィラデルフィア）、サワークリーム、パルメザンチーズ（粉チーズ状のもの）、砂糖、生クリーム（どんなものでもOK）、卵、レモン汁、（コーンスターチ）※メモ参照
公開：08/05/20
更新：08/07/29
レシピID：574052
バレンタインに♪ジャンドゥーヤ風生チョコ
ピーナッツバターで、簡単美味しい生チョコレートになりました♪香ばしいかおりと口どけがヤバい・・・♪
材料：製菓用チョコレート（スイートかミルクをお好みで）、生クリーム、アヲハタ・ピーナッツバター、ピュアココアパウダー
公開：08/01/02
更新：08/07/13
レシピID：481949
坦々はるさめ野菜スープ
練りゴマでかんたん美味しい、坦々麺風はるさめスープ♪ 野菜もたっぷりとりましょう！
材料：はるさめ、豚挽き肉、にんにく（みじん切り）、白ねぎ（みじん切り）、サラダ油、しょうゆ、白菜、豆もやし、きくらげ（戻して細切り）、練りごま（白）、しょうゆ、塩、酢、固形チキンブイヨン（１個/３００cc）、水、白髪ねぎ、ラー油、煎りごま
公開：08/02/12
更新：08/07/13
レシピID：505589