⁂⁂ 蓮ちゃんちの台所事情 ⁂⁂ |
蓮ちゃん |
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鶏皮もやし
カリカリ鶏皮とシャキシャキもやしの炒め物。簡単で手早くて、ビールにぴったり♪おかずにもいいね。
材料：鶏皮、もやし、にんにく、塩、黒胡椒、しょうゆ
公開：09/08/23
更新：09/08/23
レシピID：894635
万願寺とうがらしの肉詰めフライ
万願寺にミンチ肉を詰めてフライにしてみました。ボリューム満点で大人気です。
材料：万願寺とうがらし、合い挽き肉、玉ねぎ、卵、片栗粉、小麦粉、パン粉、揚げ油、塩、胡椒
公開：09/08/07
更新：09/08/07
レシピID：883862
３代目＠きゅうりのもみうり
我が家のきゅうりもみ。きゅうりもみっていったらこれのことでした。母の味、お婆ちゃんの味です。
材料：きゅうり、厚揚げ、みそ、砂糖、酢、ごま、しょうが、塩
公開：07/08/04
更新：09/07/21
レシピID：413518
ふんわり♪松山あげの卵とじ丼
愛媛県の松山あげ。お出汁をいっぱい含ませて、卵でとじてみました。
材料：松山あげ、玉ねぎ、絹さや、卵、だし汁、醤油、酒、みりん、ごはん（サプリ米入り）
公開：09/04/22
更新：09/07/21
レシピID：790167
牛切り落とし肉で♪美味しい甘辛コロッケ
甘辛く炊いた牛肉と玉ねぎでソースいらずの甘辛コロッケ。
材料：男爵芋、牛切り落とし肉、玉ねぎ、●醤油、●みりん、●酒、●砂糖、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油
公開：09/05/16
更新：09/06/15
レシピID：808744
サワー漬け野菜たっぷり♪鶏唐南蛮
鶏の唐揚げに甘酸っぱいソースがしみて美味しい♡サワー漬で野菜もたっぷり食べましょう♪
材料：鶏もも肉、●ニンニク（すりおろし）、●生姜（すりおろし）、●醤油、●ごま油、卵、片栗粉、揚げ油、パプリカ 赤・黄、玉ねぎ、リンゴ酢、砂糖、塩
公開：09/06/13
更新：09/06/15
レシピID：836752
うなぎ豆腐
やっす〜い鰻、こんな風にしたらふんわり美味しくなりました。
材料：鰻の蒲焼き、焼き豆腐、きぬさや、醤油、酒、みりん、砂糖
公開：09/03/29
更新：09/06/04
レシピID：771464
フライ衣の残りで♪ecoかき揚げ
フライの衣づけの後に中途半端に残る小麦粉・溶き卵・パン粉、まさか捨てていませんか？可愛いかき揚げを作ってみました。
材料：小麦粉、溶き卵、燻製屋熟成ウィンナー、玉ねぎ、コーン、刻みネギ
公開：09/05/29
更新：09/06/04
レシピID：822591
トマトとチーズのコンポタスープ飯
チーズのドームの中にトマトが隠れています♪簡単にできるスープ飯です。お夜食やひとりランチに気軽に作れます。
材料：クノールカップスープ つぶたっぷりコーンクリーム、トマト（中くらいの大きさ）、御飯、チェダースライスチーズ（またはとろけるスライスチーズ）、粗挽きブラックペッパー、乾燥パセリ
公開：09/05/26
更新：09/05/30
レシピID：819003