⁂⁂ 蓮ちゃんちの台所事情 ⁂⁂ |
蓮ちゃん |
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茄子のトロトロ、味噌煮
なすびがとろっとろ。ぺろりといけちゃいます。
材料：なす、ちりめんじゃこ、だし汁、八丁味噌、しょう油、酒、砂糖、鷹の爪、青じそ
公開：07/08/31
更新：07/08/31
レシピID：423860
ラッキョの豆腐チャンプルー♪我が家流
ラッキョの甘酸っぱさがさわやか。意外に豆腐とマッチ。夫のお気に入りです。
材料：木綿豆腐、らっきょの漬け物、人参、ツナ缶〔小）、しょう油、酒、塩・胡椒、鰹節、青ネギ
公開：07/08/30
更新：07/08/30
レシピID：423392
ゴーヤのピリ辛みそ炒め
ピリ辛味です。ピリ辛が苦みをかき消してくれます。ご飯が美味しい。
材料：ゴーヤ、タマネギ、豚バラ薄切り肉、みそ、豆板醤、砂糖、酒
公開：07/08/04
更新：07/08/30
レシピID：413549
＊味わい深い＊するめ入りのきんぴらごぼう
きんぴらごぼうにするめが入ると・・・いい出汁が出てとっても味わい深いんです。
材料：ごぼう、人参、インゲン豆、さきいか（するめ）、ごま、鷹の爪、しょう油、みりん、だし汁、ごま油
公開：07/08/30
更新：07/08/30
レシピID：423383
地元居酒屋の人気メニュー☆ひねぽん
地元の居酒屋の人気メニュー。お酒にぴったり！歯ごたえに病みつき！！
材料：ひね鶏（親鶏）、タマネギ、ポン酢、しょう油、酢、みりん、酒
公開：07/08/30
更新：07/08/30
レシピID：423295
万願寺唐辛子のご飯の友
甘辛く炊いています。お弁当のおかずにも。
材料：万願寺唐辛子、砂糖、しょう油、酢、みりん、塩、ごま油、いりごま
公開：07/08/21
更新：07/08/21
レシピID：419647
手作りトマトケチャップを作ろう！
完熟トマトが大量に手入ってしまったら、是非挑戦してみて！！市販のケチャップとは違った、美味しい美味しいソースです。もったい...
材料：完熟トマト、タマネギ、ニンニク、砂糖、酢、塩、☆胡椒、☆鷹の爪、☆オールスパイス、☆シナモン、☆クローブ、☆ローリエ
公開：07/08/17
更新：07/08/21
レシピID：418120
豆腐そうめん＠即席にゅうめん風
豆腐そうめんを使って、即席のにゅうめんのような、おすましを作ってみました。
材料：豆腐そうめん、とろろ昆布、昆布茶、しょう油、きざみネギ、梅干し
公開：07/08/10
更新：07/08/10
レシピID：416099