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北の逸品●ホタテ丼●
北海道産の身の締まった甘みタップリなホタテと、北海道米のスター品種で良食味の「ほしのゆ...
材料:ホタテ貝柱(北海道産)、ご飯(北海道産「ほしのゆめ」)、海苔、小ネギの小口切り(北海道産)、卵黄、塩・コショウ、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、*砂糖、*みりん、*醤油、*だし汁
公開:08/10/05 更新:08/10/05 レシピID:657007
帆立とパプリカの彩りマリネ風
これだけの材料…だからこそ、帆立とパプリカ、両方の自然の甘み・美味しさを味わえます。火...
材料:帆立貝柱(北海道産・刺身用)、パプリカ(黄)、パプリカ(赤)、ローリエ、*EVオリーブ油、*レモン汁、*醤油、塩・コショウ、ブラックペッパー
公開:07/09/06 更新:08/10/05 レシピID:425534
ニンジンの卵とじ
ニンジンと卵だけでシンプルに作ります。温かくても冷たくても、美味しく頂けます。...
材料:ニンジン、卵、砂糖、みりん、酒、醤油、サラダ油
公開:08/09/23 更新:08/09/23 レシピID:644701
イクラの醤油漬け●生筋子のほぐし方●
湯を使わなくても、薄皮からポロポロと外すことが出来るんです。しかも、卵がつぶれにくくて...
材料:生筋子、酒、醤油、味の素
公開:07/09/27 更新:08/09/16 レシピID:435225
豚肉と長芋のガーリックバター醤油炒め
サクサク・ホクホクの長芋に、ガーリックバター醤油味がピッタリです。...
材料:豚バラスライス、長芋、ニンニク(みじん切り)、砂糖、バター、醤油、ブラックペッパー、塩・コショウ
公開:07/02/07 更新:08/09/04 レシピID:325241
ジャガイモと高野豆腐の煮物
すごく地味…なんですが、こんな感じの煮物も大好きです。...
材料:ジャガイモ、ささぎ、高野豆腐、だし汁、砂糖、みりん、酒、醤油、サラダ油
公開:08/08/22 更新:08/08/22 レシピID:631136
麻婆ズッキーニ
たまにはこんな食べ方も…!ズッキーニを沢山食べられます。...
材料:ズッキーニ、牛豚合挽肉 or 豚挽肉、ニンニク、生姜、長ネギの白い部分、豆板醤、*水、*砂糖、*酒、*甜麺醤、*醤油、*鶏ガラスープの素、塩・コショウ、サラダ油、ゴマ油、水溶き片栗粉
公開:08/08/20 更新:08/08/20 レシピID:618560
マッシュスイートポテト
サツマイモを使ったこのマッシュポテト、なんか、なんか、すご~く美味しい!…と思うんです...
材料:サツマイモ、牛乳、パルメザンチーズ、バター、塩
公開:06/04/28 更新:08/08/20 レシピID:251351
真っ赤な太陽のトマトスープ
夏に美味しい、フレッシュなトマトを使ったスープです。トマトの美味しさを、丸ごと頂きます...
材料:トマト、玉ねぎ、ベーコンスライス、ニンニク、水、コンソメキューブ、オレガノ(ドライ)←省略可、オリーブ油(サラダ油でもOK)、塩・コショウ、パセリ、パルメザンチーズ
公開:07/05/28 更新:08/08/20 レシピID:380179
レンジで簡単!●フレッシュコーンスープ●
生のとうきびの甘みがギュッと詰まったコーンスープは、美味しさが違います。それを、レンジ...
材料:とうもろこし(生)、玉ねぎ、ベーコン、バター、コンソメキューブ、水、牛乳(メモ参照)、塩・コショウ、パセリ・クルトン等
公開:08/06/19 更新:08/08/19 レシピID:427895
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