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しみじみ美味!●おせち・筑前煮● MYフォルダに入れる
キッコーマン「丸大豆うすくちしょうゆ」を使い、素材の色や持ち味を生かして作った筑前煮です。我が家は、高野豆腐も使います。
材料:鶏もも肉、【A】 酒・酢・キッコーマン「特選 丸大豆しょうゆ」、高野豆腐、干し椎茸、レンコン、ゴボウ、こんにゃく(黒)、ニンジン(太い部分)、タケノコ(水煮)、絹さや、銀杏(水煮)、【B】干し椎茸の戻し汁、【B】だし汁、【B】 砂糖、【B】 酒、【C】 みりん、【C】 キッコーマン「丸大豆うすくちしょうゆ」、サラダ油・ゴマ油
公開:09/11/02   更新:09/11/06   レシピID:941191
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お豆腐で!●おせち・海老の和風グラタン● MYフォルダに入れる
薄黄の綺麗色ソース、そして丸く可愛らしく…。
材料:海老、*卵黄、*絹ごし豆腐、*キッコーマン「丸大豆うすくちしょうゆ」、粉チーズ、パン粉、塩・コショウ
公開:09/11/02   更新:09/11/06   レシピID:950211
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豚バラと大根・ゴボウの煮物 MYフォルダに入れる
ちょっぴり生姜風味の煮物です。お肉が入っていて、ボリューム感もあり、白いご飯にピッタリです。
材料:豚バラスライス、大根、ゴボウ、生姜、砂糖、みりん、酒、醤油、だし汁、(あれば)刻んだネギ
公開:07/10/29   更新:09/10/21   レシピID:440613
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ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ MYフォルダに入れる
私のだ~い好きなズッキーニの食べ方です。材料は、本当に、本当に…、たったこれだけでOK!
材料:ズッキーニ、ジャガイモ、オリーブ油(炒め用)、塩・コショウ、*EVオリーブ油、*醤油
公開:07/07/21   更新:09/08/09   レシピID:407383
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ハーブ&チーズ●ズッキーニのフリッター● MYフォルダに入れる
ハーブとチーズ入りの衣をつけて揚げた、ズッキーニのフリッターです。サクッとした中にじゅわっとジューシーなズッキーニが…!
材料:ズッキーニ、小麦粉、ベーキングパウダー、粉チーズ(パルメザン)、塩、バジル(ドライ)、パセリ(ドライ)、水
公開:09/07/08   更新:09/07/16   レシピID:859139
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スパイシーBBQチキン MYフォルダに入れる
漬け込んで焼くだけの簡単レシピです。BBQなんかにも、漬け込んだ状態のまま持って行けば良いので便利~!
材料:鶏手羽先、ニンニク、ショウガ、玉ねぎ、トマトケチャップ、中濃ソース、塩・ブラックペッパー、しょう油、レモン汁、ガラムマサラ、ナツメグ、サラダ油
公開:06/05/02   更新:09/07/11   レシピID:252008
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豚肉と小松菜のニンニク醤油炒め MYフォルダに入れる
ホカホカの白いご飯と一緒にどうぞ~♪1歳の息子も、これなら小松菜までバクバク食べてくれます。
材料:豚切り落とし肉、小松菜、塩・コショウ、片栗粉、ニンニク(みじん切り)、サラダ油、*砂糖、*酒、*しょう油、*水、ゴマ油
公開:06/04/07   更新:09/06/15   レシピID:247682
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真っ赤なトマトのカレースープ MYフォルダに入れる
すごく簡単なのにご馳走感のある、完熟トマトを使ったスパイシースープです。
材料:玉ねぎ、トマト、ニンニク、ウィンナー、カレー粉、ヤマキめんつゆ、水、バジル(ドライ)、春雨、サラダ油
公開:09/05/20   更新:09/05/20   レシピID:806751
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コロコロ長芋のお漬物 MYフォルダに入れる
まろやかな味の簡単お漬物です。
材料:長芋、*砂糖、*酢、*昆布茶、*塩、*水、白いりごま
公開:09/02/28   更新:09/03/02   レシピID:746731
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ピンクが綺麗!●黒豆ご飯のちらし寿司● MYフォルダに入れる
この綺麗なピンクは、黒豆から出る自然な色。彩りが良くて、目にも美味しい一品です。
材料:米、黒豆、昆布、*砂糖、*酢、*塩、干し椎茸、ゴボウ、小揚げ、☆砂糖、☆みりん、☆酒、☆醤油、☆干し椎茸の戻し汁、錦糸卵、酢レンコン(手順13参照)、菜の花
公開:08/02/27   更新:09/02/21   レシピID:517432