♪エルン♪のHappy Kitchen♪ |
エルン♪
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北の逸品●ホタテ丼●
北海道産の身の締まった甘みタップリなホタテと、北海道米のスター品種で良食味の「ほしのゆ...
材料：ホタテ貝柱（北海道産）、ご飯（北海道産「ほしのゆめ」）、海苔、小ネギの小口切り（北海道産）、卵黄、塩・コショウ、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、＊砂糖、＊みりん、＊醤油、＊だし汁
公開：08/10/05
更新：08/10/05
レシピID：657007
帆立とパプリカの彩りマリネ風
これだけの材料…だからこそ、帆立とパプリカ、両方の自然の甘み・美味しさを味わえます。火...
材料：帆立貝柱（北海道産・刺身用）、パプリカ（黄）、パプリカ（赤）、ローリエ、＊EVオリーブ油、＊レモン汁、＊醤油、塩・コショウ、ブラックペッパー
公開：07/09/06
更新：08/10/05
レシピID：425534
ニンジンの卵とじ
ニンジンと卵だけでシンプルに作ります。温かくても冷たくても、美味しく頂けます。...
材料：ニンジン、卵、砂糖、みりん、酒、醤油、サラダ油
公開：08/09/23
更新：08/09/23
レシピID：644701
イクラの醤油漬け●生筋子のほぐし方●
湯を使わなくても、薄皮からポロポロと外すことが出来るんです。しかも、卵がつぶれにくくて...
材料：生筋子、酒、醤油、味の素
公開：07/09/27
更新：08/09/16
レシピID：435225
豚肉と長芋のガーリックバター醤油炒め
サクサク・ホクホクの長芋に、ガーリックバター醤油味がピッタリです。...
材料：豚バラスライス、長芋、ニンニク（みじん切り）、砂糖、バター、醤油、ブラックペッパー、塩・コショウ
公開：07/02/07
更新：08/09/04
レシピID：325241
ジャガイモと高野豆腐の煮物
すごく地味…なんですが、こんな感じの煮物も大好きです。...
材料：ジャガイモ、ささぎ、高野豆腐、だし汁、砂糖、みりん、酒、醤油、サラダ油
公開：08/08/22
更新：08/08/22
レシピID：631136
麻婆ズッキーニ
たまにはこんな食べ方も…！ズッキーニを沢山食べられます。...
材料：ズッキーニ、牛豚合挽肉 or 豚挽肉、ニンニク、生姜、長ネギの白い部分、豆板醤、＊水、＊砂糖、＊酒、＊甜麺醤、＊醤油、＊鶏ガラスープの素、塩・コショウ、サラダ油、ゴマ油、水溶き片栗粉
公開：08/08/20
更新：08/08/20
レシピID：618560
マッシュスイートポテト
サツマイモを使ったこのマッシュポテト、なんか、なんか、すご～く美味しい！…と思うんです...
材料：サツマイモ、牛乳、パルメザンチーズ、バター、塩
公開：06/04/28
更新：08/08/20
レシピID：251351
真っ赤な太陽のトマトスープ
夏に美味しい、フレッシュなトマトを使ったスープです。トマトの美味しさを、丸ごと頂きます...
材料：トマト、玉ねぎ、ベーコンスライス、ニンニク、水、コンソメキューブ、オレガノ（ドライ）←省略可、オリーブ油（サラダ油でもＯＫ）、塩・コショウ、パセリ、パルメザンチーズ
公開：07/05/28
更新：08/08/20
レシピID：380179
レンジで簡単！●フレッシュコーンスープ●
生のとうきびの甘みがギュッと詰まったコーンスープは、美味しさが違います。それを、レンジ...
材料：とうもろこし（生）、玉ねぎ、ベーコン、バター、コンソメキューブ、水、牛乳（メモ参照）、塩・コショウ、パセリ・クルトン等
公開：08/06/19
更新：08/08/19
レシピID：427895
