♪エルン♪のHappy Kitchen♪ |
エルン♪ |
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チーズが入ったクラムチャウダー
アサリ缶を使用するので、一つのお鍋で出来ます。チーズが入り、コクのある仕上がりに。私の大好きなスープです♪
材料：アサリ缶（水煮）、ベーコン、玉ねぎ、セロリ、ジャガイモ、バター、小麦粉、水、白ワイン（なくてもＯＫ）、タイム（生）（なくてもＯＫ）、牛乳、生クリーム（牛乳で代用可）、パルメザンチーズ、塩、コショウ、パセリのみじん切り
公開：06/01/07
更新：07/10/26
レシピID：233245
フライパン一つで！●南仏風チキンライス●
普通のチキンライスとは、全く違います。お肉を焼くのも、ご飯を炊くのも、一つのフライパンで出来ちゃいます！お肉が、ふわっふわ...
材料：米、鶏モモ肉、塩・コショウ、ニンニク、玉ねぎ、セロリ（手順8参照）、オリーブオイル（炒め用）、ベーコンスライス、水、コンソメキューブ、トマト、EVオリーブオイル、パセリ（飾り用）
公開：06/05/27
更新：07/10/19
レシピID：256365
ピーマンのおかか醤油炒め
炒めたピーマンを、甘じょっぱく味付けしています。ピーマン１袋が、あっという間になくなっちゃう！ちょっとあと一品という時、お...
材料：ピーマン、鰹節、砂糖、酒、しょう油、サラダ油
公開：06/04/19
更新：07/10/04
レシピID：249653
秋だ！●ふわっふわの柿ムース●
食欲の秋！旬の柿を使った、と～ってもふわふわなムースです。簡単・簡単♪
材料：柿、砂糖、粉ゼラチン、水、生クリーム、柿・生クリーム
公開：05/10/23
更新：07/09/22
レシピID：222306
ナスとジャガイモの醤油ドレマリネ
ナスがとろ～ん、味が染みたジャガイモも美味しい♪
材料：ナス、ジャガイモ、ニンニク（みじん切り）、オリーブ油（炒め用）、＊EVオリーブ油、＊醤油
公開：06/06/27
更新：07/09/10
レシピID：263210
甘辛味のマイタケ
超簡単スピード料理、お弁当の一品としても重宝します。
材料：マイタケ、砂糖、みりん、醤油、顆粒和風だしの素、サラダ油
公開：06/12/27
更新：07/09/09
レシピID：312641
水ゼリー黒蜜添え
お水１００％の、ぷるんぷるんなゼリーに黒蜜をかけて頂きます。夏の暑い日に、どうぞ♪
材料：美味しい水、＊粉ゼラチン、＊美味しい水、黒蜜
公開：07/07/09
更新：07/09/06
レシピID：401161
厚揚げの甘辛焼き
厚揚げだけの、何の変哲もないレシピかもしれませんが…。お弁当にもオススメな一品です。地味なのですが、この『普通』…って感じ...
材料：厚揚げ、＊みりん、＊酒、＊醤油、小麦粉、砂糖、サラダ油
公開：07/03/30
更新：07/09/05
レシピID：302063
ナス・ピーマンのしそ風味炒め
青ジソ１０枚たっぷり使います。出来たても良いけれど、冷蔵庫でキーンと冷やしても美味しいです♪
材料：ナス、ピーマン、青ジソ、サラダ油、＊砂糖、＊酒、＊しょう油、＊赤唐辛子の小口切り、（あれば）万能ネギの小口切り
公開：05/04/27
更新：07/09/02
レシピID：194781
チーズin！豚肉の大葉風味巻き
出来たての熱々はチーズがとろ～り。冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです。
材料：豚モモ薄切り肉、大葉、プロセスチーズ（切れてるタイプ）、塩、コショウ、＊砂糖、＊みりん、＊酒、＊しょう油
公開：05/09/23
更新：07/09/02
レシピID：217661