mimika’s ☆ kitchen |
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ゆかり天２種♪竹輪☆キャベツ＆ＭＩＸベジ
天ぷら衣にゆかりを混ぜて揚げます。竹輪は磯辺揚げのイメージ。キャベツとミックスベジタブルのかき揚げは、ゆかりの風味とキャベ...
材料：竹輪、キャベツ、ミックスベジタブル（冷凍）、ゆかり、天ぷら粉（市販品）
公開：07/11/16
更新：08/08/07
レシピID：460751
納豆の揚げ餃子
焼肉のタレで和えた納豆とちくわを餃子の皮で包んで揚げました。
ちくわを入れる事がポイント。
食感がよくなります。
材料：餃子の皮、納豆、ちくわ、ねぎ（小口切り）、焼肉のタレ、揚げ油
公開：08/08/05
更新：08/08/05
レシピID：623425
椎茸のツナマヨ
椎茸にツナマヨを詰めてオーブントースターで焼きます。
お弁当にも便利な一品。
材料：生椎茸、小麦粉、ツナ缶、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、胡椒
公開：08/07/10
更新：08/07/10
レシピID：608230
ひじきとパプリカのラタトゥイユ
ラタトゥイユに、ミネラル豊富な和の食材・ひじきを加えてみました。
材料：乾燥ひじき、赤パプリカ、黄パプリカ、エリンギ、ズッキーニ、トマト水煮缶、水、コンソメキューブ、塩、胡椒
公開：08/06/05
更新：08/06/05
レシピID：585422
鮭のポテサラロールフライ
１切れの鮭も、ポテトサラダを包むとボリュームたっぷりのおかずになります。梅肉ソースを塗って巻いているので、ほのかに梅の風味...
材料：生鮭、塩、胡椒、●じゃが芋、●ミックスベジタブル、●塩、胡椒、●マヨネーズ、●梅肉、●ケチャップ、●みりん、焼き海苔、●小麦粉、●溶き卵、●パン粉
公開：08/06/03
更新：08/06/03
レシピID：583796
タイ風＊豚肉の生姜焼き
醤油の代わりにナンプラーを使った生姜焼き。
材料：豚薄切り肉、●生姜の絞り汁、●酒、●蜂蜜、●乾燥タイプの春菜（シャンツァイ、又はパクチーともいう）、●ナンプラー、ピーマン、エリンギ
公開：08/05/29
更新：08/05/29
レシピID：580663
きゅうりと塩昆布のさっぱり和え
材料をビニール袋に入れて作る、手軽で簡単な和え物です。
材料：きゅうり、塩昆布、酢（又はレモン汁）、すり白胡麻
公開：08/05/28
更新：08/05/28
レシピID：579883
牛蒡の炊き込みご飯
我が家の炊き込みご飯は具沢山。牛蒡と油揚げ、干し椎茸の炊き込みご飯です。写真は雑穀米を使い、牛蒡がレシピより多めに入ってい...
材料：米、昆布、牛蒡、油揚げ、干し椎茸、●酒、うすくち醤油
公開：08/04/10
更新：08/04/10
レシピID：548467
さつま芋のオレンジ煮
生のオレンジやオレンジジュースの代わりにマーマレードジャムで作る、爽やかなレモン風味のオレンジ煮です。おやつに、箸休めにど...
材料：さつま芋、マーマレードジャム、レモンの輪切り
公開：08/04/10
更新：08/04/10
レシピID：548115
鶏の照り焼き＊マーマレードソース＊
マーマレードジャムを使ったソースで照り焼きにします。
材料：鶏もも肉、塩、胡椒、白ワイン、●マーマレードジャム、●醤油、●水（又は白ワイン）
公開：08/04/08
更新：08/04/08
レシピID：546975