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タルト＊アラモンド MYフォルダに入れる
アーモンドクリーム+コンポートのタルトはよく見るけど、フルーツの代わりに自分の好きなジャムなら、オリジナルのタルトの完成
材料：無塩バター、砂糖、卵、薄力粉、塩、無塩バター、砂糖、アーモンドプードル、薄力粉、卵、ラム酒（ジャムに合わせたお好みのリキュール）、ジャム（甘さ控えめ）
公開：09/11/06   更新：09/11/07   レシピID：958625
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白身魚のフレッシュトマトソース添え MYフォルダに入れる
自家製のトマトソースなら、シンプルな味付けなのに、爽やかな酸味と甘みが、お料理を一層引き立てます。
材料：トマト、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、塩・こしょう、オリーブオイル、白身魚、料理酒、黒こしょう
公開：09/11/06   更新：09/11/06   レシピID：957893
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トントンのカヌレ MYフォルダに入れる
元パティシエの叔父から教えてもらった、本場フランスのカヌレレシピ！焼き菓子だから､保存が利くし、食べる前に軽く焼直せば､い...
材料：牛乳、グラニュー糖(黒糖・粉糖以外なら何でもオッケー)、薄力粉、コーンスターチ、バター、ラム酒、全卵、卵黄、バニラビーンズ(なければバニラオイルでもオッケー)
公開：07/08/07   更新：09/10/19   レシピID：414572
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手羽元のマーマレードこっくり煮 MYフォルダに入れる
お酢の代わりにレモンマーマレードを使って、甘辛に爽やかな酸味をプラス。お箸で切れるまでこっくり煮込んだ甘辛チキンで、ご飯が...
材料：手羽元、レモンマーマレード、醤油、みりん、砂糖、水、にんにく＆生姜
公開：08/04/14   更新：09/06/23   レシピID：550737
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マドレーヌ×フィナンシェ＝♡♥♡ MYフォルダに入れる
外はフィナンシェの様にさっくり♡中はマドレーヌの様にふんわり♥アーモンドとバターが香る、いいとこ取りの焼き菓子です。
材料：卵、砂糖、ハチミツ、小麦粉、アーモンドブードル、ベーキングパウダー、無塩バター、アーモンドエッセンス（あればオレンジキュラソー）
公開：09/06/11   更新：09/06/11   レシピID：834597
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ニースの玉ねぎピザ、ピッサラディエール MYフォルダに入れる
叔父がよくお得意のパン生地に飴色の玉ねぎ、自家製オリーブで作ってくれたニースの家庭料理で、玉ねぎのピザ。のお手軽版♬
材料：フランスパン、牛乳、卵、玉ねぎ、ローリエ、にんにく、塩、こしょう、オリーブオイル、塩焼きとり（缶詰）ホントはアンチョビ、オリーブ
公開：09/06/01   更新：09/06/04   レシピID：824573
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ふかふかバナナブレッド MYフォルダに入れる
バナナ“ブレッド”というからには、モッチリは嫌なんです！秘伝のふかふかにする技ここにアリ！バナナとチョコは幸せな組み合せ
材料：無塩バター、砂糖、卵、強力粉、ベーキングパウダー、塩、酢（あればクルミ酢）、バナナ、お好みで板チョコ、お好みでナッツ類
公開：09/06/02   更新：09/06/03   レシピID：825603
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万能！レモンマーマレード MYフォルダに入れる
☻ ☺ レモンの季節です！☻ ☺ ありそうでなかなかない、レモンマーマレードのレシピ。これさえあれば、レモンピールがな...
材料：レモン、グラニュー糖（若しくは上白糖）、水、ハチミツ
公開：08/02/06   更新：09/03/19   レシピID：501990
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カロリーメイト風ショートブレッド MYフォルダに入れる
ちょっと小腹がすいた時に食べたいけれど、こっちではなかなか買えないので、えぇーい、作っちゃいました！これで心置きなく、大量...
材料：薄力粉、無塩バター、砂糖、レモンマーマレード、クラッシュナッツ（お好みのナッツをどうぞ）、塩
公開：08/02/15   更新：09/03/14   レシピID：509019
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フォンダンマフィン MYフォルダに入れる
中にヘーゼルナッツチョコクリームが入ったマフィン(Moelleux a la noisette=モワル・アラ・ノワゼット
材料：卵、無塩バター、牛乳、砂糖、アーモンドプードル、小麦粉、ベーキングパウダー、アーモンドエッセンス(なければバニラエッセンス)、チョコクリーム(ヌテラ等)
公開：08/09/16   更新：08/11/03   レシピID：645772
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