Date_add MYニュースで購読 (読者19人)
2/2 ページ
写真
ホタテのマッシュルームソース MYフォルダに入れる
ホタテはバター醤油が一番だけど、おもてなしに、定番ソースに飽きた時には是非これ！ マッシュルームの香りとホタテが絶妙にマ...
材料：ホタテ、マッシュルーム、玉ねぎ、ニンニク、牛乳、水、生クリーム、固形スープ、塩・こしょう、白ワイン(なければ料理酒)、はちみつ
公開：08/01/04   更新：08/02/06   レシピID：482668
写真
レストラン顔負け！バルサミコソース MYフォルダに入れる
鴨肉、フォアグラに限らず、ステーキ、チキン､魚からサラダのドレッシングにまで、今までのソースの代わりに添えるだけで､あっと...
材料：バルサミコ酢、赤ワイン(白ワインならあっさりなソース)、醤油、みりん、砂糖、フランボワーズジャム(赤いフルーツなら何でもオッケー；苺､ブラックベリー､葡萄等)、バター、胡椒(荒引きのもの)、塩(加塩バター使用なら加減)、ニンニク
公開：07/08/18   更新：07/08/18   レシピID：418396
«前へ  1 2