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真美子
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春の白和え
調味料は砂糖と味噌だけ。覚えやすい量で簡単に作れます。春は菜の花で、ない時はほうれん草や大根葉、水菜でもかまいません。
材料:木綿豆腐、菜の花、白胡麻、砂糖、味噌
公開:09/03/20 更新:09/05/12 レシピID:764745
春!菜の花と干物のチャーハン
残り物のほっけの干物と菜の花を使って、春のチャーハンを作りました。魚+ナンプラーで相性ばっちり☆
材料:焼いた干物、菜の花、卵、ご飯、ナンプラー、塩・胡椒、にんにく
公開:09/03/24 更新:09/04/19 レシピID:768050
砂糖不使用☆大人のたたきごぼう
砂糖を使わず甘過ぎないたたきごぼうを作りました。食物繊維たっぷりでダイエット中にも大丈夫です♪
材料:ごぼう、胡麻、酢、みりん、醤油
公開:09/04/18 更新:09/04/18 レシピID:787013
かぶの甘酢漬け
大さじだけでささっと作れる簡単なお漬け物。お酢と砂糖だけなのに誰に出しても大好評!大根でも美味しいですよ〜。
材料:かぶ、食酢(ミツカン「やさしいお酢」)、砂糖、塩
公開:09/03/04 更新:09/04/16 レシピID:750679
濃い&甘め目☆旬のたけのこご飯
鹿児島からたけのこが送られてきました.私はしっかり味がついたのが好き☆
材料:たけのこ、油揚げ、米、醤油、酒、砂糖
公開:07/04/16 更新:09/04/11 レシピID:360562
かじきのグリーンカレー
カジキでさっぱりと。鶏肉で作るよりもヘルシーですよ!
材料:かじき、なす、人参、ココナッツミルク、グリーンカレーペースト、ナンプラー、砂糖
公開:09/02/07 更新:09/02/07 レシピID:729917
手羽元&生姜で鶏大根
下茹でした大根に味がこっくり染みて、お肉も柔らかく、生姜もぽかぽか。冬にぴったり。
材料:手羽元、大根、生姜、砂糖、醤油、みりん、酒
公開:09/01/11 更新:09/01/25 レシピID:712003
ロメインレタスの海苔炒め
夏にぴったり!のさっぱりしたレタスの炒め物です。ロメインレタスが美味しいですが、普通のレタスでもどうぞ〜♪
材料:ロメインレタス、ごま油、醤油、焼き海苔、ニンニク
公開:08/06/06 更新:08/06/06 レシピID:585984
ブロッコリーでペペロンチーノパスタ
ブロッコリーのペペロンチーノパスタ。シンプルが美味しい!
材料:パスタ(今回はペンネ)、ブロッコリー、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、塩、黒胡椒
公開:08/05/18 更新:08/05/19 レシピID:572548
キノコのリゾット♪
コンソメの素があれば,簡単にできちゃうヘルシーであっさりなキノコのリゾットです.お好みのキノコでどうぞ☆ (写真はベーコ...
材料:キノコ(エリンギ)、玉葱、お米、ニンニク、オリーブオイル、塩コショウ、醤油、酒、スープストック
公開:05/01/16 更新:05/04/05 レシピID:178039
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