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kimikaと姫のキッチン |
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のこ５ | |
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ねばねばさっぱりサラダ
ねばねばやぱりぱりした食感が楽しく、さっぱりしていていくらでも食べられます。娘の大好物です。サラダというより、前菜？
材料：長いも、大根、きゅうり、めかぶ、塩、しょうゆ、かつおぶし
公開：09/12/20
更新：09/12/20
レシピID：994721
ブロッコリーのきのこソースがけ風
お鍋一つでできます。きのこソース・・・ではなく、一緒に炒めるだけですが、ちょっとした小鉢になります。
材料：ブロッコリー、しめじ、えのき、そのほか・きのこ（エリンギやまいたけなど）、塩、こしょう、バター
公開：09/10/29
更新：09/10/29
レシピID：950790
子どもと作る☆焼かないスイートポテト
子どもと作りました。焼きません。裏ごしません。材料も少ないです。でも、十分美味しいです。
材料：さつまいも、砂糖、バター、コーヒークリーム
公開：09/10/21
更新：09/10/21
レシピID：943694
水菜としらすのサッと炒め
ちょっとした小鉢に。水菜としらすがあればすぐできます！ ごま油の風味がきいていて、ごはんのおともに、ぴったり。
材料：水菜、しらす、油揚げ、ごま油、塩、酒
公開：09/10/20
更新：09/10/20
レシピID：942202
かぼちゃのベーコン焼き・ガーリック風味
ビールのつまみに合うのでは？（ビールのまないのですが・・・）にんにくのうまみが、かぼちゃにもよく合います。
材料：かぼちゃ、ベーコン、バター、にんにく（チューブでも）、塩、黒胡椒
公開：09/07/13
更新：09/07/13
レシピID：864651
残りの夏野菜で、冷製揚げ浸し☆
ちょこちょこ残っている冷蔵庫の夏野菜を、冷たくて美味しい揚げ浸しにしました。揚げた野菜の旨みがたまりません。
材料：茄子、かぼちゃ、いんげん、オクラ、がんも、☆だし汁、☆塩、☆砂糖、☆醤油、揚げ油
公開：09/07/10
更新：09/07/10
レシピID：862107
うちは味噌味ゴーヤーチャンプルー
３歳の息子もぱくぱく食べます！ 味噌味がしっかりしていて食べやすいです。
材料：ゴーヤー、豚ばら肉、木綿豆腐、ごま油、砂糖、酒、味噌、卵
公開：09/07/09
更新：09/07/09
レシピID：861103
あさりの酒蒸しwithえのき
あさりのうまみたっぷりの、酒蒸し。えのきでそのおいしさもUPして、汁まで美味しくいただきます。
材料：あさり（殻つき）、えのき、長ネギ、酒、塩・胡椒、にんにく
公開：09/07/06
更新：09/07/06
レシピID：858295
鶏のチリソース☆
エビチリ、ならぬ鶏チリです。チリソースたっぷり絡めて、いただきます。
材料：鶏の胸肉、☆酒・片栗粉、☆塩、☆こしょう、長ネギ、しょうが、鶏ガラスープ、酒、塩、砂糖、ケチャップ、豆板醤、片栗粉（とろみ用）
公開：09/06/22
更新：09/06/22
レシピID：845674
ほっとする味・いわしの梅煮
特売のいわしを見つけたら、ぜひ！ こってりしている味なのに、梅のさっぱりさが加わって、ごはんのお供にぴったり。
材料：いわし、梅干、☆水、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆しょうゆ
公開：09/06/05
更新：09/06/05
レシピID：829342
