☆Matchの田舎暮らし☆ |
Match |
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我が家の特製ラーメン
鶏がらスープで作ったお手製ラーメンが、子供達に以外に好評！
私の母も、おいしいラーメンを作りました。そのDNA?
材料：中華麺、鶏がらスープの素、醤油、豚肉or焼き豚、もやし、青ネギ、水
公開：08/02/13
更新：08/12/19
レシピID：505767
ささがきゴボウの味噌汁
ささがきしたゴボウと、鶏肉を入れた味噌汁です。
ゴボウの香りが、引き立ちます。
材料：ゴボウ、鶏肉、出し入り味噌、水
公開：08/12/15
更新：08/12/17
レシピID：700028
煮豆シリーズ（１）ー常備菜・昆布豆
大豆の栄養たっぷりの昆布豆は、懐かしいお袋の味。
＜2008ー大豆使用でも、大して手間が変わらないので変更しました＞
材料：大豆、昆布、砂糖、みりん、醤油、だしの素、水
公開：06/09/10
更新：08/12/09
レシピID：280279
所要２時間～大根のあっさり漬け
大根をつきつきして、葉っぱを刻んで、塩もみすると、あっさり漬けのできあがり。
材料：大根、大根葉、塩
公開：08/12/02
更新：08/12/02
レシピID：692880
あま～い干し柿の作り方（参考）
晩秋の我が家の風物詩の干し柿です。
渋い柿を軒につるして干します。自然の恵みで、
甘い干し柿に変わります。
材料：渋柿
公開：08/11/19
更新：08/11/20
レシピID：684806
生たらの松前焼
昆布を敷き、白身の魚をのせて、蒸し焼きに。
磯の香りがほんのりとして、上品な仕上がりに。
材料：生たら、料理酒、塩、昆布
公開：08/11/19
更新：08/11/19
レシピID：685311
南瓜orさつまいものすいとん
小麦粉を練った団子と南瓜入りの、昔なつかし（？）
すいとん・・・素朴な味です。
材料：南瓜（orさつまいも）、小麦粉、味噌、だしの素、水
公開：06/05/17
更新：08/11/05
レシピID：254693
生秋鮭のポテト焼き
乾燥マッシュポテトを振りかけて、オーブンで焼くだけ！簡単だけど、意外な美味しさ・・・パーティー料理にも向きます。
材料：生秋鮭、乾燥マッシュポテト、塩・こしょう、バター、レモン
公開：04/10/13
更新：08/09/26
レシピID：164628
案外簡単～手作りの粒あん
あんこ大好きな娘のために手作り！
小豆が柔らかくなったら、砂糖を入れて、仕上げ！
こんなに簡単でいいの？
材料：小豆、砂糖、塩
公開：08/01/07
更新：08/09/22
レシピID：484044