家庭の味研究委員会会長の美味すぃ～レシピ |
ちょ～ウマイ!!チョコブレッド |
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オードブル風おせち料理♪♪
「オードブル風おせち料理」を作ってみました。
気合入れて作ろうと思って意気込んだのですがけっこう短時間であっという間に作...
材料：お祝い海老甘煮、八幡巻き、ブリ煮付、海老フライ、鶏モモ唐揚げ
公開：06/01/09
更新：06/01/06
レシピID：232656
こりゃあ、めでてえなぁ～!!お祝いエビのお雑煮
パパの実家で見たお雑煮を真似て作りました。
大きなお祝いエビがまるまる入ったお雑煮です。
材料：エビ(頭付き)、*ダシの材料*、●イリコ(中羽)、●ダシ昆布●粉末かつおダシ、削り節、みりん、水、赤板、乾燥ゆず、ニンジン、大根、お餅
公開：06/01/02
更新：06/01/02
レシピID：232779
うどんの本場♪♪讃岐の年越しうどん
讃岐出身の私が作る、讃岐うどんです。
ダシの取り方も地元でしっかり覚えて自分で好みの味に仕上げました。
これが本場、讃...
材料：●イリコ(中羽)、●ダシ昆布、●粉末かつおダシ、削り節、みりん、水、★アゲ、★しょう油、★みりん、★粉末かつおダシ、★砂糖、★水、赤板、ネギ、うどん
公開：05/12/31
更新：06/01/01
レシピID：232672
中まで柔らかい♪トマトの鶏の煮込み
香ばしくて中まで柔らかく美味しい鶏の煮込みが出来ました♪
コショウがきいて美味しく、チーズの風味が香ばしい一品です。
材料：鶏モモ肉、タマネギ、サラダ油、●トマト缶、●ケチャップ、●コンソメ、●塩・コショウ、●砂糖、●水、●トマトジュース、粉チーズ、バター、パセリ
公開：05/12/29
更新：05/12/29
レシピID：232486
家族大絶賛!!絶対おいしいふわふわジューシィー「チキン竜田」
衣はカリカリで中は驚くほどわやらかくてジューシィー♪な、めちゃくちゃおいしい竜田揚げができました。
美味しく作るコツを載...
材料：鶏モモ肉、つけあわせの野菜、●しょう油、●塩・コショウ、●黒コショウ、●料理酒、●みりん、●ゴマ、●ショウガ、●ニンニク、ごま油、片栗粉、揚げ油
公開：05/11/27
更新：05/12/14
レシピID：228301
ご飯がススム♪豚肉で作るメチャうま「チンジャオロースー」
牛肉じゃなくても美味しい「チンジャオロースー」が出来ます。ご飯がススム美味しい一品です。
材料：豚肉、ニンジン、ピーマン、スナップエンドウ、モヤシ、●料理酒、●しょう油、●ショウガ、●片栗粉、★料理酒、★しょう油、★砂糖、★鶏がらスープの素、★塩・コショウ、★黒コショウ、★オイスターソース
公開：05/11/25
更新：05/11/25
レシピID：228121
うちのジュースィーおいなりさん♪
おアゲの味つけは、薄めにしたり濃い目にしたりお好みで♪
ジュースィーでおいしい「おいなりさん」が出来ました。つけあわせに...
材料：おアゲ、ご飯、●料理酒、●しょう油、●砂糖、●塩、●ダシ【粉または汁】、●みりん、●水、寿司の素、つけあわせでお漬物など、いりごま
公開：05/11/25
更新：05/11/25
レシピID：228047
とろけて美味しい♪ポパイのチーズinロールキャベツ
ロールキャベツの中にホウレンソウをと、とろけるチーズを入れて香ばしく美味しいロールキャベツにしてみました。
材料：●ひき肉、●タマネギ、●ホウレンソウ、●とろけるチーズ、●豆腐、●卵、●パン粉、●砂糖、●黒コショウ、●塩・コショウ、キャベツ、ウインナー、コンソメの素
公開：05/11/21
更新：05/11/22
レシピID：227535
余ったポテトサラダでふんわり♪ポテサラコロッケ
余ったポテトサラダを使ってコロッケを作りました。味付けをアレンジをして「ふんわり」に作りました。
材料：ポテトサラダ、ブロッコリー、レタス、パン粉、卵、小麦粉、ツナ、マヨネーズ、黒・コショウ、揚げ油
公開：05/11/11
更新：05/11/11
レシピID：225723
ミンチでうまみたっぷり♪ほっくほく肉じゃが
ミンチ肉でお肉の風味とコクがしっかり出ます。ジャガイモもほっくほくで美味しい肉じゃがができました。
材料：ブタミンチ(合わせでも良い)、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、ネギ、ごま油、サラダ油、●砂糖、●しょう油、●ダシ汁(鰹・昆布)、●みりん、塩・コショウ
公開：05/11/08
更新：05/11/09
レシピID：225102