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ごはん日記
しおあじ
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鳴門きんときで作ったさつまいもモンブラン
お友達からいただいた、なると金時でも甘くて有名な品種『里むすめ』 素材を限りなく重視したモンブランを作ってみました。
材料:さつまいも(鳴門きんとき)、牛乳、水あめ、卵黄、全卵、グラニュー糖、★コーンスターチ、★国産薄力粉、バター、バニラエッセンス、卵白、卵黄、グラニュー糖、サラダ油、牛乳、国産薄力粉、バニラオイル、 、生クリーム、グラニュー糖、バニラエッセンス、 、お好みでトッピング
公開:09/10/03 更新:09/10/03 レシピID:926989
バレンタインにも♪ショートブレッド(C)
こちらはショートブレッドのココア。ココアの生地にはアーモンドプードルとグラニュー糖。プレーンの生地には上新粉と粉砂糖。特徴...
材料:有塩バター、┏国産薄力粉、┣アーモンドプードル、┗純ココア、グラニュー糖(花見糖)
公開:08/01/27 更新:09/02/19 レシピID:495607
レアチーズとレモンピール入り二層ゼリー
プレーンヨーグルトをふんだんに使い、レモンピールを加えたさっぱりゼリーを乗せた夏向きレアチーズです。
材料:<レアチーズ>、クリームチーズ、上白糖、プレーンヨーグルト、生クリーム、レモン汁、粉ゼラチン、水、 、<レモンピールゼリー>、上白糖、アガー、水、レモン果汁、レモンピール
公開:08/07/30 更新:08/09/01 レシピID:612940
キャラメルシナモンの素敵シフォン
キャラメルクリームにシナモンで部屋中いい香り♪ キャー素敵♪
材料:卵M玉、★国産薄力粉、★国産強力粉、★シナモンパウダー、グラニュー糖、サラダ油、牛乳、キャラメルクリーム、市販カラメルソース
公開:07/08/21 更新:08/09/01 レシピID:419404
さくらんぼとレアチーズの二層ゼリー
佐藤錦の入った赤ワインゼリーとレアチーズの二層。 さくらんぼの時季ならではのお手軽デザート。
材料:クリームチーズ、上白糖、プレーンヨーグルト、生クリーム、レモン汁、粉ゼラチン、水、<さくらんぼのゼリー>、赤ワイン、☆上白糖、☆アガー、水、さくらんぼ(佐藤錦Lで)
公開:08/06/29 更新:08/07/30 レシピID:600316
美味しいよ♪素敵フロランタン
コレを作ると群がる我が家の餓鬼たち。わたいの楽しみは切り落とした端っこのみ。。。好みの蜂蜜で味わい豊かに作りましょ♪
材料:バター、グラニュー糖、卵、★薄力粉、★アーモンドプードル、★ベーキングパウダー、バニラオイル、有塩バター、グラニュー糖、蜂蜜、生クリーム、スライスアーモンド、バニラオイル
公開:07/08/25 更新:08/06/09 レシピID:421315
折りパイ生地deダブルチェリーパイ
折りパイ生地にフィリングはヨーグルトクリーム。アメリカンチェリーと国産さくらんぼを使った初夏の甘酸っぱいパイを作りました。...
材料:折りパイ生地/レシピID、プレーンヨーグルト(水切り)、グラニュー糖、卵黄、練乳、コーンスターチ、牛乳、バター、レモン汁、<ダブルチェリー>、アメリカンチェリー、国産さくらんぼ、上白糖、水、キルシュ、コーンスターチ
公開:08/06/08 更新:08/06/08 レシピID:587228
さくさく素敵!万能手作り折りパイ生地
ミルフィーユやフレッシュパイなど、生地が準主役級?のお菓子に、折りパイ生地を。折り込みバターを練りこんで高温で焼きます。
材料:国産強力粉、国産薄力粉、冷水、溶かしバター、塩、有塩バター、打ち粉(コーンスターチ又は強力粉)
公開:08/06/07 更新:08/06/07 レシピID:491176
極上のカスタードプリン
美味なたまごと美味しい牛乳で、大きな極上カスタードプリンを作りました(#^.^#)
材料:美味な卵黄、美味な全卵、細目グラニュー糖、生クリーム、美味な牛乳、バニラ、☆グラニュー糖、☆水、☆お湯
公開:08/05/31 更新:08/05/31 レシピID:581741
ふわふわ黒ごまムース
きんきんに冷やしたふわふわ胡麻ムースを。作り方は至って簡単です(*^,^*)
材料:★練りゴマ(黒)、★牛乳、★上白糖、★練乳、粉ゼラチン、水、卵白、グラニュー糖、お好みで
公開:08/05/29 更新:08/05/29 レシピID:580350
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