そるとカフェ。 -.-)ﾉ･･･=≡≡卍 |
しおあじ |
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白と黒のとろ〜り♪練りごまのブラマンジェ
白練りゴマは牛乳で、
黒練りゴマは豆乳で、
アガーを使った
とろ〜〜〜り
ブラマンジェ風。
材料：＜白＞、練りゴマ(白)、お湯(60℃)、☆上白糖、☆アガー、ホイップクリーム、牛乳、＜黒＞、練りゴマ(黒)、お湯(60℃)、★上白糖、★アガー、ホイップクリーム、豆乳(無調整)、お好みで、お好みで
公開：08/03/29
更新：08/03/29
レシピID：539448
よもぎスポンジdeダブル餡の和風ケーキ
よもぎのスポンジが焼けたので、ふたつのあんこを使って和風ケーキを作ってみました(#^.^#)
材料：よもぎスポンジ、┏生クリーム(36%)、┣グラニュー糖、┣粒あん、┗桜あん、お好きなシロップ、＜ナッペ用＞生クリーム(45%)、グラニュー糖、バニラエッセンス
公開：08/03/16
更新：08/03/16
レシピID：531599
サラダ油deよもぎのスポンジケーキ
抹茶のスポンジよりも、己はコチラが好みです〜☆
ノンバターでシフォン風スポンジケーキ。
材料：全卵Ｌ玉、卵黄、グラニュー糖、☆国産薄力粉、☆粉末よもぎ、サラダ油
公開：08/03/16
更新：08/03/16
レシピID：531581
桜餡とサツマイモの春色♪バターケーキ
桜あんとサツマイモ。溶かしバターを加えた春のバターケーキ。お花見にもいいなあ。。。。。。(#^.^#)
材料：卵黄L玉、卵白L玉、無塩バター、☆国産薄力粉、☆ベーキングパウダー、グラニュー糖、さつまいも、桜餡、生クリーム、練乳
公開：08/03/10
更新：08/03/10
レシピID：526547
お手軽フロランタン♪キャラメルグラノーラ
フロランタンをもっとお手軽に。パートサブレのないタイプ。さくさくグラノーラを入れて20分もあれば完成します♪
材料：有塩バター、グラニュー糖、はちみつ、生クリーム、アーモンドプラリネ、グラノーラ、バニラオイル
公開：08/03/01
更新：08/03/08
レシピID：520311
卵白de和菓子♪桜餡のロールケーキ
余った卵白を使って風味たっぷりの和菓子ができました♪桜餡を練りこんだ生地に、桜餡の生クリーム。お抹茶といただきとう。。。。...
材料：卵白L玉、バニラシュガー、◆桜餡、米粉、サラダ油 、生クリーム、グラニュー糖、◇桜餡、グラニュー糖、水、キルシュ、※あれば桜の葉塩漬けを
公開：08/03/04
更新：08/03/04
レシピID：522234
カリカリとろ〜り、クレームブリュレ♪
とろとろの卵液に厚めのキャラメルがなんとも美味しい(#^.^#)♪
材料：卵黄、バニラシュガー(グラニュー糖)、生クリーム、牛乳、バニラビーンズ、お好みでラムフレーバー、リゼ用グラニュー糖
公開：08/03/03
更新：08/03/03
レシピID：521533
屋台のチョコバナナ味♪なブラックシフォン
あー。これうま〜っ(＾v^) 屋台のチョコバナナの味を思い浮かべて。。。。
材料：☆国産薄力粉、☆国産強力粉、☆ブラックココア、バナナ、レモン汁、クーベルチュールフレーク(スイート)、全卵M玉、グラニュー糖、サラダ油、牛乳
公開：08/02/28
更新：08/02/28
レシピID：518676
アーモンドとブラックココアのパウンド
黒いパウンド。今度は練り胡麻も入れてみよう。。。。。
材料：無塩バター、ブラウンシュガー、卵黄、卵白、☆国産薄力粉、☆ブラックココア、アーモンドオイル、アーモンドプラリネ
公開：08/02/28
更新：08/02/28
レシピID：518698
HB一次発酵♪噛んで味わうコーンブレッド
ほんのり甘い、とうもろこしの丸形パン。
材料：国産強力粉(はるゆたか)、コーングリッツ、水、スキムミルク、上白糖、塩、バター、インスタントドライイースト、(ミックスコール時)、スイートコーン、トッピングのコーングリッツ
公開：08/02/28
更新：08/02/28
レシピID：518678