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✿手作りいかしゅうまい✿ MYフォルダに入れる
ふわふわ&ぷりぷりのいかしゅうまいです✿
材料:いか(スルメイカ使用)、✿はんぺん、✿玉ねぎ、✿しょうが汁、✿酒、✿塩、✿片栗粉、しゅうまいの皮
公開:09/05/16   更新:09/08/23   レシピID:809266
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✿もつのトマト煮込み✿ MYフォルダに入れる
もつの新しい煮込みです✿
材料:牛もつ、玉ねぎ、セロリ、人参、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、✿にんにく、✿ローリエ、✿セロリの葉、♥白ワイン、♥コンソメスープ、♥トマト缶、塩、こしょう、パセリ
公開:09/06/13   更新:09/06/13   レシピID:836639
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✿やわらか~い。もつ煮込み✿ MYフォルダに入れる
定番のもつ煮込み✿とろとろのもつ煮込みで体がぽかぽかになります✿
材料:もつ、大根、人参、こんにゃく、ごぼう、長ねぎ、✿にんにく、✿しょうが、✿酒、✿水、♥味噌、♥(豆板醤)、豆腐
公開:07/11/09   更新:09/06/13   レシピID:456850
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✿筍の素揚げ✿ MYフォルダに入れる
筍にお醤油とお酒で下味をつけ、素揚げするだけの簡単レシピです✿ お酒のおつまみにもご飯のお供にもなります✿
材料:筍、✿しょう油、✿酒、✿和風顆粒だし、パセリ、揚げ油
公開:08/04/29   更新:09/05/31   レシピID:560907
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✿みず(ウワバミソウ)のしょうが漬け✿ MYフォルダに入れる
秋田の山菜「みず」の簡単しょうが漬けです✿みずはくせがなく、食感がとてもよい山菜です✿
材料:みず、しょうが、塩、麺つゆ(5倍濃縮)、水
公開:08/06/28   更新:09/05/31   レシピID:600334
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✿みず(ウワバミソウ)の味噌たたき✿ MYフォルダに入れる
秋田の山菜「みず」はくせがなくとっても食べやすい山菜です✿味噌と一緒にたたいた『味噌たたき』はご飯によく合います✿
材料:みず(根の赤い部分)、✿味噌、✿しょうが、✿にんにく
公開:08/06/28   更新:09/05/31   レシピID:600320
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✿筍ステーキ✿ MYフォルダに入れる
旬の筍のバターソテーです✿ 味付けは塩・こしょうのみで✿
材料:筍、ベーコン、バター、パセリ、塩・ブラックペッパー
公開:08/04/29   更新:09/05/31   レシピID:560923
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✿稚鮎の南蛮漬け✿ MYフォルダに入れる
今が旬の稚鮎の南蛮漬けです✿ 稚鮎は臭みがなくとても食べやすいお魚です✿
材料:稚鮎、ねぎ、✿だし汁、✿酢、✿しょう油、✿しょうが、✿鷹の爪、片栗粉
公開:08/05/31   更新:09/05/17   レシピID:581973
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✿豆アジのマリネ✿ MYフォルダに入れる
小さい頃からよく食べていた大好きな母の味です✿ 砂糖を使っていないのでヘルシー且つさっぱりです✿
材料:小アジ、玉ねぎ、ピーマン、✿だし汁、✿しょうゆ、✿お酢、✿サラダ油、✿塩、✿ブラックペッパー、小麦粉
公開:07/12/09   更新:09/05/16   レシピID:472416
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✿ゴーヤの白和え✿ MYフォルダに入れる
ゴーヤの苦味と甘めのあえ衣がよく合います✿
材料:ゴーヤ、木綿豆腐、人参、白炒りごま、✿白みそ、✿みりん、✿砂糖、✿塩
公開:09/05/16   更新:09/05/16   レシピID:809308