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モリトくん
キューバ生まれのMojito(モヒート、モリトー)です。ラムがベースの爽やかなカクテル。
材料:ラム(ホワイト)、炭酸水(ペリエなど)、ライム、ミントの葉、砂糖、クラッシュグラス
公開:10/06/02 更新:10/06/02 レシピID:1146240
夏野菜の焼きサラダ
切って焼くだけ。野菜炒めのオーブン版です。
材料:茄子、ズッキーニ(小)、トマト(小)、たまねぎ、にんにく、オリーブオイル、塩・こしょう、ドライハーブミックス(バジル、オレガノ、タイム、ローズマリーなど)
公開:08/06/19 更新:09/11/09 レシピID:594817
ガレット・デ・ロワ
フランスの1月の風物詩、アーモンドクリームの詰まったパイです。
材料:バター(有塩)、薄力粉、砂糖、冷水、卵黄(仕上げ用)、バター(有塩)、グラニュー糖、三温糖、卵、アーモンドプードル、バニラエッセンス、小さな陶器の人形(または空豆)
公開:06/01/04 更新:09/01/11 レシピID:233013
簡単ガレット・デ・ロワ
材料さえ揃えばいつでも裸の王様に♪
材料:市販のパイシート、卵黄(仕上げ用)、バター(有塩)、グラニュー糖、三温糖、卵、アーモンドプードル、バニラエッセンス、ラム酒、小さな陶器の人形(または空豆)
公開:06/01/07 更新:09/01/11 レシピID:233359
Vin chaud ホット・ワイン
フランスの、「玉子酒」。冬になるとカフェのメニューにも登場します。寒い日にも、パーティにも、どうぞ。
材料:赤ワイン、オレンジ、三温糖、シナモンスティック(パウダーで代用可)
公開:07/12/07 更新:08/12/26 レシピID:471938
エロキチ
とさか色カクテル。
材料:赤ワイン、ジンジャーエール、氷(お好みで)
公開:06/02/23 更新:08/12/10 レシピID:240477
栗入りキッシュ・ロレーヌ
フランスの簡単家庭料理、キッシュ・ロレーヌに栗をプラスして。
材料:市販のパイシート、卵、生クリーム、牛乳、栗(湯がいたもの)、ベーコン、チーズ(エメンタールなど)、塩・こしょう
公開:06/02/03 更新:08/11/07 レシピID:236962
Lasagnes(簡単ラザニア)
フランス人も大好きなラザニア!作り方はとても簡単。バリエーションも豊富です。
材料:ラザニア生地(シート)、バター(仕上げ用)、とろけるチーズ、挽肉、トマト缶、たまねぎ(小)、にんにく、オリーブオイル、塩・こしょう、ローリエの葉、バター、薄力粉、牛乳、とろけるチーズ、塩・こしょう、ナツメグ(お好みで)
公開:08/06/03 更新:08/06/19 レシピID:584182
とってもとっても美味しいチョコクッキー
美味しい♪の一言です。止められない、止まらない、歯止めがきかない、の三拍子揃ったチョコレートクッキー。
材料:無塩バター、砂糖、塩、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、板チョコレート(ミルク)、バニラエッセンス
公開:05/09/11 更新:08/05/13 レシピID:215915
チョコがとろ~りとろけるカップケーキ
マフィンみたいに軽く、マドレーヌみたいにしっとり♪朝食に、デザートに、おやつにどうぞ♪
材料:バター、砂糖、塩、卵、はちみつ、薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳、バニラエッセンス、ミルクチョコレート
公開:05/07/11 更新:08/02/08 レシピID:207003
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