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ごはん日記
ミナココット
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グラタン・ドーフィノワ
フランスの家庭料理、じゃがいものグラタンです。とても簡単!冬の定番です。
材料:じゃがいも(皮も含めて)、ニンニク、生クリーム、牛乳、バター、ナツメグ、塩・こしょう
公開:07/10/09 更新:08/02/08 レシピID:440948
好き好きラムちゃん
ラム酒をたっぷり浸み込ませたバターケーキです。アーモンドパウダー入りでとてもしっとりしています。
材料:バター、砂糖、塩、卵、はちみつ、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、牛乳、バニラエッセンス、ラム酒
公開:05/08/24 更新:08/02/08 レシピID:213237
秋になっても夏の味、レモンのサブレ
レモンの香りが爽やかなサブレです。軽くてサクサク、何枚食べても初恋の味♪
材料:バター、砂糖、塩、卵、薄力粉、レモン汁、レモンの皮の摩り下ろし
公開:05/09/10 更新:08/02/08 レシピID:215770
Financier(フィナンシェ)
しっとり、もっちり、甘くて美味しい簡単フィナンシェ♪フランスのレシピです。
材料:バター、砂糖、卵白、薄力粉、アーモンドプードル
公開:06/03/13 更新:08/02/08 レシピID:243599
水玉模様のチョコチップ・アーモンドケーキ
切った時の可愛い水玉模様に雨の日もにっこり♪アーモンドパウダーを入れて焼く、しっとりタイプのバターケーキです。
材料:バター、砂糖、塩、卵、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、牛乳、製菓用チョコチップ、バニラエッセンス
公開:05/09/12 更新:08/02/08 レシピID:216046
西インド諸島の素朴なパイナップルケーキ
フランスの海外県マルティニックのレシピです。缶詰パインと三温糖を使ったしっとり素朴なケーキです。
材料:缶詰パイナップル、バター、三温糖、塩、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳、バニラエッセンス
公開:05/08/12 更新:08/02/08 レシピID:211566
薄焼きバターサブレ
カリカリ美味しいバターサブレです。焼き上がりの香りがたまりません♪
材料:バター(有塩)、砂糖(三温糖)、薄力粉、アーモンドプードル
公開:06/04/16 更新:08/02/08 レシピID:249184
チョコがとろーりとろけるさくさくサブレ
チョコレートを包んだサブレです。薄く焼いても、厚く焼いても、小さく焼いても、大きく焼いても♪
材料:バター、グラニュー糖、卵黄、薄力粉、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、板チョコレート
公開:05/06/28 更新:08/02/08 レシピID:204934
ココナツのミニ・ケーキ
ココナツぎっしり、南国の味♪
材料:バター(有塩)、三温糖、卵、薄力粉、ココナツファイン、ベーキングパウダー、牛乳
公開:06/04/27 更新:08/02/08 レシピID:251009
ポルトワインのオニオンスープ
床磨き後に。
材料:たまねぎ、にんにく、バター、コンソメキューブ、水、ポルト(貴腐ワインで代用可)、塩・こしょう
公開:06/01/19 更新:08/02/08 レシピID:235051
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