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ごはん日記
sango35
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しゃきしゃきっ♪レンコンの鶏はさみ揚げ
しゃきしゃきの蓮根の食感がたまりません♪あっさり系のはさみ揚げです。ボリュームも満点でご飯にも、ビールにも合います★
材料:レンコン(6㎜の厚さにスライス)、●鶏挽肉、●白ねぎ、●大葉、●生姜すりおろし、●卵白、●塩・胡椒、片栗粉、小麦粉、冷水、卵黄、塩
公開:09/11/29 更新:09/12/05 レシピID:978388
あったまるん♪里芋のおろし揚げだし
大好きなおろし出汁と里芋を合わせてみました♪ あったまるやさしい1品です♪
材料:里芋、大根、鶏挽肉、★出汁、★薄口しょうゆ、★みりん、★お酒、★塩、生姜(おろしたもの)、ねぎ、片栗粉、刻みのり
公開:09/11/21 更新:09/11/22 レシピID:972036
私のパン・ド・ミ♪♪
耳の存在感がたまりません♪中はふんわりきめ細やかな軽い仕上がりです♪シンプルにトーストするのが1番美味しいです☆
材料:強力粉、水、砂糖、バター、ショートニング、スキムミルク、塩、ドライイースト
公開:09/11/10 更新:09/11/20 レシピID:962286
野菜ジュースdeベーコンバジルパン
生地には、ベーコンとバジル、中にはチーズ。とってもイタリアンなパンです。黒胡椒をトッピングしちょっぴりスパイシー仕上げ♪
材料:強力粉、わらび粉(ない場合は強力粉)、野菜ジュース、バター、砂糖、塩、ドライイースト、生バジル(葉)、ベーコン、クリームチーズ、あらびき黒胡椒
公開:09/10/30 更新:09/11/09 レシピID:951282
玄米とライ麦の丸ぱん♪
自家製玄米粉とライ麦の丸粒を合わせた、素朴な味わいの丸ぱんです♪もっちりふわふわ♪何にでも合うこの丸パンが大好きです★
材料:強力粉、玄米粉(玄米をミキサーで粉にしたもの)、水、はちみつ、砂糖、ショートニング、スキムミルク、塩、ドライイースト、■ライ麦丸粒、■熱湯
公開:09/08/29 更新:09/10/30 レシピID:898523
簡単めんつゆde牛すじ肉じゃが♪圧力鍋
味付けはめんつゆで簡単に!牛すじを使ってちょっと豪華にしてみました☆たっぷり作るとそれだけで美味しく感じませんか?
材料:牛すじ、じゃがいも、人参、いんげん、白滝(結んだもの)、生姜薄切り、めんつゆ、みりん
公開:09/10/23 更新:09/10/26 レシピID:944734
ほっこり温まる♪私の肉吸い
体も心も温まる優しいお味です♪めんつゆを使うのでお手軽。おかずが寂しい時に作るとそれだけでちょっとだけ豪華に♪
材料:だし汁、めんつゆ(濃縮)、牛バラ肉、豆腐、ねぎ、卵、お酒、塩・胡椒、鷹の爪
公開:08/10/24 更新:09/10/18 レシピID:669866
大好きな『ぺちゃぱん』♪♪
フィリング次第でいろんなパンが出来ちゃう「ぺちゃぱん」! H21.10.12 材料変更しました。
材料:強力粉、小麦粉、水、スキムミルク、無塩バター、砂糖、塩、ドライイースト、黒ごま、フィリング
公開:07/10/27 更新:09/10/12 レシピID:450153
秋味♪和風クランブルマフィン
ほろ苦サックサクの抹茶クランブルがお気に入り♪秋の味覚栗・さつまいもを使って和風に仕上げてみました♪
材料:小麦粉、バター、砂糖、ベーキングパウダー、卵、牛乳、さつまいも(栗でも可)、黒ごま、小麦粉、バター、砂糖、アーモンドパウダー、抹茶
公開:09/09/26 更新:09/09/26 レシピID:916943
ぷちぷち丸粒入り♪目指せ市販のライ麦角食
つぶつぶ丸粒(ライ麦)入りは、ぷちぷち美味しい♪ 市販のライ麦パンそっくりで幸せ♪
材料:強力粉、薄力粉、ライ麦粉(粗挽き)、水、砂糖、バター、塩、ドライイースト、■ライ麦丸粒、■熱湯
公開:09/08/05 更新:09/08/05 レシピID:882138
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