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朝にもぴったり☆トマトの豆乳ポタージュ
美味しい朝ごはんに♪ トマトの抗酸化作用、豆乳の大豆イソフラボンで 栄養も満点◎ 夏は冷やして、冬は温めて美味しい☆
材料:玉ねぎ、にんにく、カットトマト缶、砂糖、味噌、塩、コショウ、水、豆乳、ローリエまたはブーケガルニ(あれば)
公開:11/11/13 更新:11/11/13 レシピID:1626186
万能☆蒲焼とネギの甘辛炒め
缶詰め使用で誰でも簡単にできちゃいます♪お酒のおつまみに!丼ぶりに!パスタにもうどんにも使えます☆
材料:いわし蒲焼缶(またはお好きな魚缶)、白ネギ、しそ、にんにく、ごま油、醤油・砂糖
公開:11/09/17 更新:11/10/27 レシピID:1573339
絶品おすすめ☆きんぴらの変わり白和え
きんぴらは甘めがお勧めです♪ もちろん手作リでも市販品でもOK! 甘辛いきんぴらと豆腐が相性抜群(*´艸`*)
材料:木綿豆腐、ごぼう、人参、●醤油、●砂糖、●みリん、☆ごまドレッシング、☆マヨネーズ、☆わさび
公開:09/05/26 更新:11/09/17 レシピID:819215
春の風物詩*いかなごのくぎ煮*覚書
この時期だけの新子を美味しく♪
材料:生いかなごの新子、砂糖(ザラメ)、濃口醤油、みりん、酒
公開:11/03/20 更新:11/03/20 レシピID:1390292
覚書き*全粒粉のスコーン
全粒粉が香ばしい、少量のイーストで熟成発酵させるスコーン♪甘さは極力控えめ。
材料:薄力粉、全粒粉、豆乳、有塩バター、砂糖、ドライイースト、水
公開:10/06/07 更新:10/06/07 レシピID:1152047
覚書☆冬に美味しい!和風麻婆大根
冬に美味しい大根をメインのお料理に☆ 和風の味付けでごはんにもよく合います!
材料:鶏挽肉、大根、生姜、ニンニク、豆板醤、★砂糖、★味噌、★酒、薄口しょうゆ、ダシ汁
公開:09/12/11 更新:09/12/25 レシピID:988157
丸ごと玉ねぎのカニマヨ焼き
超簡単!調理はレンジだけ☆ 見た目もかわいいからおもてなしにもおすすめです(*´艸`*)
材料:玉ねぎ(小)、カニ缶、塩・こしょう、マヨネーズ、ピザ用チーズ
公開:08/07/24 更新:08/07/24 レシピID:617972
揚げない豆腐の唐揚げ
畑の肉と呼ばれる大豆をその名の通リお肉に見立てて唐揚げ風に(・∀・) ふわふわ柔らかくておいしいです♪
材料:豆腐、唐揚げ粉、ガーリックオイル
公開:08/07/06 更新:08/07/06 レシピID:605717
和風グリーンカレー(※覚書)
和風だしとココナッツミルクの意外な組み合わせ!!あっさリ和風グリン-カレ-を作ってみました♪まだまだ試行錯誤段階です・・。...
材料:茄子、パプリカ、干ししいたけ、豚挽き肉、にんにく、ココナッツミルクパウダー、グリーンカレーペースト、水、だし、砂糖、ナンプラー(お好み)、オリーブオイル
公開:08/06/26 更新:08/06/26 レシピID:599360
簡単シナモンロ-ル(覚書)
シナモンロ-ルが大好きだけどパン作リはめんどくさい・・。ホットケ-キミックスで簡単に作れるお手軽シナロ-です(*´艸`*)...
材料:ホットケーキミックス、たまご、牛乳、バタ-、▼フィリング、・はちみつ、・シナモン、・レ-ズン、たまご(仕上げ用)
公開:08/06/13 更新:08/06/13 レシピID:591181
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