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秋のソースと紫キャベツのりんご煮込み
秋の風物詩鹿料理のソースですが、鶏肉も美味しいです。紫キャベツとりんごの煮込みは付け合せの定番です。おもてなしにも。
材料：鹿肉/鶏肉／他、オリーブ／サラダオイル、塩、胡椒、白ワイン 省略可、マッシュルーム 銀杏切り／丸ごと、玉葱 微塵切、デミグラスソース、塩、パプリカ、にんにく 微塵切か潰す、ぶどう （できれば色が違う2種類）、野鳥用ブイヨン／ブイヨン、水、カシューナッツ、生クリーム、紫キャベツ、玉葱、りんご、ハーブ酢/りんご酢／白ワインビネガー、バター、塩、 パスタ、栗 冷凍使用、水、メープルシロップ、レモン汁、洋梨、白ワイン、カンバーランドソース
公開：09/11/19
更新：09/11/22
レシピID：969898
ハーフ＆ハーフピザ★自家製ジェノベーゼで
ジェノベーゼとマルガリータを1枚で。生地は薄く伸ばして高温でカリッと焼きます。ジェノベーゼは松の実を炒ってから作ります。
材料：[ピザ生地]、強力粉、コーングリッツ/セモリナ粉、イースト 、ぬるま湯、オリーブオイル、塩 、市販のトマトソース、ジェノベーゼソース ID581801、モッツァレラチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ／粉チーズ、お好みでチリ／タバスコ、黒胡椒
公開：09/08/16
更新：09/11/21
レシピID：889234
リンゴとクランベリーのチャツネ
リンゴのチャツネがあるといつものチーズサンドもびっくりの美味しさに！カレーの付け合わせにもぴったりです。
材料：リンゴ（酸味の強い品種が最適）、レーズン、クランベリー（乾燥）、ぶどう（省略可）、玉葱 微塵切り、マスタードシード、ブラウンシュガー、レモン 、しょうが すりおろし、酢 リンゴ酢／ワインビネガー、チリフレーク
公開：08/09/08
更新：09/11/19
レシピID：640042
かぼちゃのサラダ・ディップにも♪
かぼちゃを牛乳とココナッツミルクで煮て、マッシュしました。パンやクラッカーに塗っても美味しいです。
材料：かぼちゃ、牛乳、ココナッツミルク、ナツメグ、シナモン、塩、胡椒
公開：08/09/24
更新：09/11/19
レシピID：651867
早業水切りヨーグルトで★簡単デザート
ヨーグルトを容器ごと音がなくなるまで振ると水切りヨーグルト風に！フルーツとクッキーを混ぜて豪華デザートができます。
材料：プレーンヨーグルト低脂肪でないもの（水切りヨーグルト）、フルーツ、ビスケット、コーンフレーク、ケーキの切れ端など、コンポートかジャム、ラム酒、アマレットなど、トッピング用ココナッツ、ナッツ、チョコなど、フルーツソース/チョコレートソース
公開：08/06/08
更新：09/11/19
レシピID：587688
クリームチーズとクランベリーのマフィン
大好きなクリームチーズとクランベリーの組合せ。今まで食べたマフィンの中でマイベストです。牛乳が多いのでふわふわです。朝食や...
材料：クリームチーズ、クランベリー（ドライ）、小麦粉、バター、砂糖、卵、牛乳、ベーキングパウダー、塩
公開：08/05/15
更新：09/11/17
レシピID：570669
クリームチーズとクランベリーのパン
クリーム・チーズとクランベリーのパンです。甘酸っぱくて朝食やおやつ向きです。
材料：クリームチーズ、クランベリー（乾燥）、小麦粉、全粒粉、卵、バター、牛乳、砂糖、塩、イースト（生）、仕上げ用牛乳か卵の黄身
公開：08/05/02
更新：09/11/17
レシピID：562421
エルビス風ピーナッツバターバナナサンド
とびきり美味しい自家製ピーナッツバターとバナナを混ぜてパンに塗るだけです。エルビスプレスリーが大好きだったというサンドイッ...
材料：ピーナッツバター、バナナ、パン
公開：08/02/17
更新：09/11/17
レシピID：510211
スパイシーカボチャスープ
日本のかぼちゃをベーコンとスパイス入りのスープにしました。生姜も入っているので体も暖まります。
材料：カボチャ 、ベーコン、バター、玉葱／エシャロット、水、生クリーム 低脂肪、牛乳、グラムマサラ／カレー粉、おろし生姜、ナツメグ、シナモン、塩、仕上げ用 パプリカ
公開：08/10/16
更新：09/11/16
レシピID：665995
モッツアレラチーズのコチュ味噌漬け
モッツァレラをコチュジャンと麦味噌に漬けてみました。ちょっと辛くておつまみに最高です。アボカド、トマトとサラダにも。
材料：モッツァレラチーズ/スカモルツァ、味噌、コチュジャン
公開：08/06/02
更新：09/11/16
レシピID：583435