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コンビニお握りおじや
ちょっと反則かな...。
まさに「アバウトな」(手抜きとも言う?)料理。
でも朝ゴハン、夜食には結構向いてるので、
...
材料：コンビニお握り(海苔後巻きタイプ)、卵、薬味(葱、ゴマ、大葉)
公開：00/06/03
更新：00/06/03
レシピID：5401
戻しスルメの煮付け
戻したスルメは生にはないうまみがあります。
イカ大根が好きな方、是非一度試してみてください。
材料：スルメイカ、大根、サトイモ、醤油、酒(あれば味醂も)、鷹の爪、生姜、砂糖
公開：00/05/29
更新：00/05/29
レシピID：5250
生姜ウォッカのMoscowMule
一味違ったモスコミュールをどうぞ。
出来れば銅マグカップでいただいてください。
材料：ウォッカ、ジンジャーエール(ジンジャービア)、ライム
公開：00/05/23
更新：00/05/23
レシピID：5074
モスコミュール用生姜ウォッカ
ここ数年あちらこちらのバーで見られるようになってきたモスコミュール専用の
生姜風味ウォッカ。
モスコミュールの好きな方...
材料：ウォッカ、生姜(皮むき後)
公開：00/05/23
更新：00/05/23
レシピID：5073
初鰹とアボカドのカルパッチョ
本当はマグロか白身の魚で作ろうと思ったのですが、
初鰹が安かったので使ってみたら結構好評でした。
ベルモットがポイント...
材料：鰹、アボカド、貝割、ニンニク、オリーブ油、おろしワサビ、塩、ドライヴェルモット
公開：00/05/22
更新：00/05/22
レシピID：5068
Sangrita(サングリータ)
メキシコ名物。
このまま飲むものというよりは、
テキーラの付合せorチェイサーとして
飲む場合が多いです。
材料：トマトジュース、ウスターソース、塩、胡椒、ライム、ペッパーソース(tabasco等)
公開：00/05/04
更新：00/05/04
レシピID：4578
トマトの詰め物チーズ風味
つい買い込んでしまったトマトと大葉
カッテージチーズを使ったレシピを
考案中に思いつきました。
冷製の方が美味しいで...
材料：トマト、大葉、カッテージチーズ、卵、ニンニク、塩胡椒
公開：00/03/26
更新：00/03/26
レシピID：3423
ラムショコラRumChocola(Cold)
甘口のフローズンカクテル。
美味しいんだけど、甘いのが苦手な方には
お勧め出来ません...。
HOTバージョンも近日...
材料：ダークラム、フレッシュクリーム、チョコシロップ、クラッシュアイス
公開：99/11/19
更新：99/11/19
レシピID：962
コアントローフィズCointreauFizz
FIZZと言えばレモンジュース+砂糖+炭酸+ベースのお酒ですが、
オレンジで作ってみたらこれがピッタリはまりました。
...
材料：コアントロー、レモン、オレンジジュース、パウダーシュガー、炭酸水
公開：99/11/10
更新：99/11/10
レシピID：898