ひじき亭 |
せつぶんひじき |
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じゃがいもと辛子高菜のピリ辛炒め
辛味と酸味でビールぐびぐび♪
材料：じゃがいも、辛子高菜、豚ひき肉、ニンニク、ショウガ、豆板醤、花椒粉、塩
公開：08/08/18
更新：09/10/14
レシピID：629115
アボカドとタコのおつまみサラダ
キンキンに冷やした白ワインはもちろん、泡盛や焼酎などにもよく合います。
材料：茹でタコ、アボカド、クレソン、サラダ油、酢、レモン汁、マヨネーズ、醤油、ワサビ
公開：04/12/19
更新：09/10/11
レシピID：174489
残り野菜で酸辣湯（サンラータン）
酸っぱ辛いスープ。冷蔵庫の残り野菜などの整理に。ぽかぽか温まります。
材料：キクラゲ、ニンジン、ゆでたけのこ、しいたけ、葱、卵、中華スープのもと、酒、醤油、酢、豆板醤
公開：04/11/21
更新：09/10/11
レシピID：170657
ぽかぽか☆おしるこミルク
小豆と牛乳がよく合って、ほっと温まります。おしるこのかわりに黒豆の煮汁やゆで小豆を使ってもOKです。
材料：おしるこ、牛乳、きなこ
公開：06/12/20
更新：09/10/11
レシピID：312203
黒胡椒ビリビリ☆鶏肉のガーリック炒め
黒胡椒とニンニクをどっさり使用、かなりパンチの効いた味です（大人専用！）。ビールを片手にがっつりといっちゃってください。
材料：鶏もも肉、ニンニク、黒胡椒（粒）、赤唐辛子、薄力粉、片栗粉、ナンプラー、砂糖
公開：07/11/04
更新：09/10/11
レシピID：453885
鶏とカシューナッツの薄塩炒め
醤油ではなく塩味のあっさり炒め。紅○餃子房の味を目指してみました。
材料：鶏もも肉（皮有無どちらでも）、酒、片栗粉、カシューナッツ、長いも、葱、中華スープのもと、水
公開：06/01/21
更新：09/09/28
レシピID：235288
銀座の思い出☆チャリハイピン
カリッと揚げた豚肉に甘酢っぱいあんをかけて。しっかり味でご飯がすすみます。とんかつも良いけどたまにはこんなのどうですか？
材料：豚ロース肉（トンカツ用）、ショウガ、△塩、△酒、卵白、万能葱、☆中華スープのもと、☆砂糖、☆醤油、☆酢、☆塩、片栗粉
公開：06/03/14
更新：09/09/12
レシピID：241903
トマトソース
小分けにして冷凍しておくと何かと重宝します。玉ねぎを使わないところがポイントかな。
材料：トマト缶、ニンニク、オリーブオイル、コンソメ
公開：05/07/28
更新：09/08/23
レシピID：209435
豚肉とじゃがいものハーブグリル
お肉の脂をじゃがいもが吸って美味しい！ベーコンのおかげで豚肉もジューシーに焼けます。
材料：豚ロース厚切り（とんかつ用）、ベーコン、ニンニク、じゃがいも、タイム、ローズマリー、オリーブオイル
公開：05/10/04
更新：09/08/04
レシピID：219330