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ひじき亭
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ごはん日記
(3日前)
せつぶんひじき
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うちのハンバーグ
じゅわっとジューシー。玉ねぎは炒めずにレンジでチンだから、洗いものが少なくて済みますよ。
材料:合いびき肉、玉ねぎ、有塩バター、卵、パン粉、赤ワイン、ソース、ケチャップ
公開:06/02/25 更新:09/04/27 レシピID:240798
じゃこと大根のサラダ☆明太マヨ味
クリーミーなピリ辛ドレッシングでいただきます。お酒のお供におすすめ♪
材料:大根、クレソン、ちりめんじゃこ、辛子明太子、マヨネーズ、レモン汁、おかか
公開:09/04/25 更新:09/04/27 レシピID:769132
柚子胡椒ソース☆和風ハンバーグに
柚子胡椒がピリッと効いて大人向きのソースです。大根おろしをたっぷり添えてさっぱり召し上がれ。
材料:ハンバーグ、レモン汁、柚子胡椒、砂糖、醤油、大根
公開:05/09/06 更新:09/04/27 レシピID:215060
花椒粉でどうぞ☆中華風エビフリッター
子供の頃家族でよく食べに行った福岡のお店の大好きな味。強烈に残っている記憶を頼りに再現しました。
材料:ブラックタイガー、薄力粉、BP、卵、ごま油
公開:06/10/19 更新:09/04/25 レシピID:292147
ベーコンとほうれん草のキッシュ
具はお好みのものでかまいません。ぜひ焼きたてアツアツをどうぞ。
材料:卵、生クリーム、牛乳、ベーコン、ほうれん草、マッシュルーム、ニンニク、バター、コンソメの素、チーズ(※)、冷凍パイシート
公開:04/11/21 更新:09/04/25 レシピID:170649
中華風冷奴
ごま油とお塩で楽しむ冷奴。きゅうりのポリポリ感がアクセントです。
材料:豆腐、きゅうり、塩、ごま油
公開:06/02/25 更新:09/04/24 レシピID:240799
ホタルイカのアヒージョ
スペイン料理のレストランでよく食べるエビやマッシュルームのアヒージョをホタルイカでやってみたらびっくりの美味しさ!バゲット...
材料:ホタルイカ(ボイル)、ニンニク、オリーブオイル、パセリ、バゲット
公開:05/04/01 更新:09/04/18 レシピID:190674
ホタテのブルゴーニュ風
カリカリのパン粉が最高!有塩バターで塩分は充分です。
材料:ホタテ(大きめ殻つき)、パセリ、ニンニク、有塩バター、パン粉
公開:05/09/10 更新:09/04/16 レシピID:215724
超簡単☆ポークパイ
簡単だけど豪華に見える一品。干し椎茸がポイントです☆
材料:冷凍パイシート、豚ロース薄切り、ベーコン、ソーセージ、ゆで卵、マッシュルーム、干し椎茸、卵(溶き卵)
公開:05/03/18 更新:09/03/21 レシピID:188343
野菜たっぷり☆ナンプラー焼きそば
味つけはナンプラーだけ。これだけで味が決まるナンプラーは偉いです!
材料:焼きそばの麺、豚バラ肉、キャベツ、もやし、椎茸など、ナンプラー、レモン
公開:06/02/26 更新:09/03/21 レシピID:240933
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