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クルアえてもん
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ごはん日記
えてもん
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☆レタス丸ごと1個食べられるロールレタス☆
たっぷり食物繊維がとれる。茹でたレタスは調理も早い♪
材料:レタス、合びき肉、玉葱、サラダ油、●卵、●塩、●胡椒、●ナツメグ、牛乳、パン粉、水、固形スープのもと、ケチャップなど
公開:05/06/11 更新:05/12/07 レシピID:202215
☆超簡単!ささみの磯辺焼き☆
高たんぱく、低カロリー。簡単なおつまみ。
材料:ささみ、塩、胡椒、醤油、わさび、海苔、サラダ油、酒
公開:05/06/08 更新:05/12/07 レシピID:201722
☆くたくたナスの味噌煮こみ☆
熱々はご飯のおかずに。冷たく冷やして酒のアテに!
材料:ナス、みょうが、ししとう、ほんだし、●砂糖、●醤油、●味噌、タカのツメ、サラダ油
公開:05/06/06 更新:05/12/07 レシピID:201362
☆真っ黒!イカスミパスタ☆
イカの墨は栄養あるらしい。捨てたらもったいない!
材料:アオリイカ(又はスミイカ)、パスタ、イカスミ、イカの肝、殻つきのあさり、●オリーブオイル、●玉葱、●にんにく、●ナムプラー、●ブラックペッパー、●塩、●白ワイン
公開:05/06/04 更新:05/12/07 レシピID:200864
☆マグロとアボカドとモッツアレラチーズ揚げ☆
超簡単おつまみ~。子供さんのおかずやおやつにも?(*^^*)スイートチリソースに付けても美味しい♪
材料:マグロのサク、アボカド、モッツァレラチーズ、餃子の皮、塩、胡椒、レモン、山葵醤油、揚げ油
公開:05/05/27 更新:05/12/07 レシピID:199626
☆スズキとマスカルポーネのWahoo!パスタ☆
山葵の効いた意外なソースが美味しい。ちょっぴり和風なクリーミーなパスタ!
材料:パスタ、スズキ、塩、胡椒、●マスカルポーネ、●醤油、●わさび、小麦粉、にんにく、大葉、海苔
公開:05/05/24 更新:05/12/07 レシピID:199131
簡単!タイ家庭の味?☆タイ風蒸し鶏☆
タレがポイント。ガツンとタイモード!!
材料:鶏胸肉、パクチーの根、●ナムプラー、●砂糖、●プリックチーファー(orタカのツメ)、●潰したにんにく、●うまみ調味料、●パクチー、●ライム、キャベツ、きゅうり
公開:05/05/23 更新:05/12/07 レシピID:198911
☆センヤイ ラートナー ムゥ☆ タイ風あんかけ太麺
センヤイ=お米からできた白い太麺。消化によくて野菜たっぷり具だくさんでヘルシー。
材料:クイッティアオセンヤイ、豚肉、カリフラワー、赤ピーマン、ヤングコーン、きくらげ、カナー(又は空芯菜、チンゲン菜など)、にんじん、●鶏がらスープ、●ナムプラー、●オイスターソース、●塩、●胡椒、ゴマ油、水溶き片栗粉
公開:05/05/13 更新:05/12/07 レシピID:197043
☆エンガイトート☆タイ風鶏軟骨揚げ
ビールのおつまみに。安くて美味しい♪
材料:鶏の膝軟骨、片栗粉、パクチーの根、にんにく、●ナムプラー、●塩、●胡椒、●うまみ調味料、ライム、きゅうり
公開:05/05/13 更新:05/12/07 レシピID:197041
☆鬼カサゴの頭の唐揚げ☆
バリバリ食べよう!お魚カルシウム。
材料:鬼カサゴの頭、塩、揚げ油、片栗粉、塩、レモン
公開:05/04/10 更新:05/12/07 レシピID:192082
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