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カレイのみぞれあん MYフォルダに入れる
やっすい冷凍白身魚がおいしくいただけます。みぞれあんは鶏の唐揚げにかけてもおいしいよ。
材料：カレイ（白身魚）、大根、ネギ、ヤマキめんつゆ
公開：06/09/14   更新：06/09/14   レシピID：281492
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パン・オ・ヴァン（赤ワインのパン） MYフォルダに入れる
レシピID:267291のレーズン酵母使用。 ワインの香りがとっても良いです。でも酸っぱくはないよ。
材料：強力粉（あれば準強力粉）、レーズン酵母、塩、はちみつ、赤ワイン、くるみ、ドライクランベリー
公開：06/09/04   更新：06/09/04   レシピID：278900
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りんご酵母でベーグル MYフォルダに入れる
レシピID：275957で作ったりんご酵母液でつくりました。天然酵母だけど、早く焼けます。
材料：酵母液、強力粉（前種用）、強力粉、塩、蜂蜜、水
公開：06/08/23   更新：06/08/25   レシピID：275958
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りんご酵母の作り方 MYフォルダに入れる
発酵力抜群！ レシピID:275958に、これを使ったベーグルを紹介しています。
材料：りんご、砂糖、水
公開：06/08/23   更新：06/08/23   レシピID：275957
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天然酵母のパン（巨峰編） MYフォルダに入れる
巨峰を８粒拝借して酵母液を作りました。前種法で食パンのレシピも。 香りにくせや酸味のない食パンができました。
材料：巨峰、水、砂糖、強力粉（前種）、酵母液、最強力粉、砂糖、塩、水、無塩バター
公開：06/08/11   更新：06/08/11   レシピID：273311
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バルサミコソースでいただくフィレステーキ MYフォルダに入れる
バルサミコ酢とお醤油は合いますよ～。
材料：牛肉、塩こしょう、バルサミコ酢、醤油
公開：06/07/19   更新：06/07/19   レシピID：268095
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ゴーヤのカレー天ぷら MYフォルダに入れる
レシピID：265699 ゴーヤの唐揚げの天ぷらバージョンです。
材料：ゴーヤ、小麦粉、カレー粉、塩
公開：06/07/14   更新：06/07/14   レシピID：267007
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長芋と明太子のコラボレーションや～ MYフォルダに入れる
色合いがきれいです。 夏にぴったり！
材料：長芋、おくら、明太子、めんつゆ（表示どおり薄める）
公開：06/07/14   更新：06/07/14   レシピID：267006
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ゴーヤのスパイシーフライ MYフォルダに入れる
食べやすくて、ビールにあうゴーヤ料理です。
材料：ゴーヤ、卵、唐揚げ粉（味つき）
公開：06/07/08   更新：06/07/08   レシピID：265699
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ふわふわがんも MYフォルダに入れる
外カリッ、中ふわっの新食感のがんもどきです。
材料：豆腐、長芋、人参（きんぴら風に炒めたもの）、うなぎ、青ネギ、片栗粉、生姜　醤油
公開：06/06/30   更新：06/06/30   レシピID：263792
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